Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Focaccia

Focaccia

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 744/​3112
    kcal / kJ
  • 98.7 g
    sacharidy
  • 16.1 g
    bielkoviny
  • 31.4 g
    tuky
  • 8.23
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    744/3112 kcal/kJ, 98.7 g sacharidy, 16.1 g bielkoviny, 31.4 g tuky, 8.23 BE

Ingrediencie (2 porcie)

Na cesto:

20 g čerstvého droždia
150 ml vlažnej vody
1 PL cukru
250 g múky
morskú soľ
3 PL olivového oleja

Na posypanie:

2 vetvičky rozmarínu
3 PL olivového oleja
morskú soľ

Tip

  • Nepridávajte príliš veľa soli, nakoľko soľ vysušuje droždie, a tak ovplyvňuje výsledok pečenia. Radšej posoľte Foccaciu na záver.


Postup

    1

Na prípravu cesta necháme rozpustiť droždie vo vode, zmiešame s cukrom a necháme odpočinúť asi 10 minút.

    2

V miske zmiešame múku, soľ a olivový olej. Pridáme predpripravené droždie a všetko vymiesime do hladkého cesta a necháme odpočinúť na teplom mieste približne 30 minút. Cesto na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na hrúbku cca 2 cm a umiestnime na papierom vystlaný plech. Zakryjeme a necháme pri izbovej teplote odpočinúť ďalších približne 20 minút.

    3

Predhrejeme rúru (horný/dolný ohrev: 225 °C / teplovzdušný ohrev: 200 °C). Rozmarín umyjeme, osušíme a ihličky najemno nakrájame. S opačným koncom lyžice vyrobíme do cesta jamky. Následne potrieme olejom a posypeme soľou a rozmarínom. Focacciu pečieme 15 minút.