Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Hľuzovkové rizoto s krevetami

Hľuzovkové rizoto s krevetami

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

1 balenie EXQUISIT Krevety celé nelúpané (500 g)
1 zelenú a žltú papriku
200 g cherry paradajok
2 šalotky
1 strúčik cesnaku
4 PL olivového oleja
1 balenie EXQUISIT Rizoto hľuzovkové (200 g)
100 ml bieleho vína
soľ
mleté čierne korenie
0.5 ČL EXQUISIT Balzamikový ocot Modena Denso I.G.P.
1 cukru cukru
2-3 PL EXQUISIT Pesto vlašské orechy + ricotta
40 g EXQUISIT Parmigiano Reggiano
2 ČL EXQUISIT Maslo s morskou soľou

Postup

1

Krevety rozmrazíme, opláchneme a osušíme. Paradajky umyjeme, papriky prepolíme, odstránime striedky a nakrájame na kocky. Ošúpané a nadrobno nakrájané šalotky spolu s pretlačeným cesnakom podusíme na 1 PL oleja.

2

Rizoto zmiešame s vínom a 600 ml studenej vody. Privedieme do varu a následne za občasného premiešania varíme 15 až 17 minút.

3

V extra panvici rozpálime 2 PL oleja, na ktorom jemno opečieme paradajky s paprikami (5 až 8 minút). Dochutíme soľou, korením, octom, cukrom a odstavíme z ohňa. Na zvyšnom oleji opečieme pripravené krevety (3 až 5 minút), následne pridáme pesto, soľ a korenie.

4

Rizoto zjemníme maslom, spolu so zeleninou a krevetami naservírujeme na taniere a posypeme nastrúhaným parmezánom. Podľa chuti ozdobíme pred podávaním bazalkovými lístkami.