Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Hovädzie na čiernom pive s koreňovou zeleninou

Hovädzie na čiernom pive s koreňovou zeleninou

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

750 g hovädzích kociek na guláš K-Purland
1 väčšiu cibuľu
1 väčšiu mrkvu
1 petržlen
1 sladký zemiak
2 strúčiky cesnaku
2 PL hladkej múky
1 L hovädzieho vývaru
1 PL pretlaku K-Classic
500 ml čierneho piva
1 vetvičku rozmarínu
soľ
korenie
olej

Postup

1

Mrkvu, petržlen a cibuľu ošúpeme. Mrkvu a petržlen nakrájame na široké kolieska, cibuľu na osminky. Sladký zemiak ošúpeme a nakrájame na kocky.

2

Múku zmiešame so soľou a korením, posypeme ňou mäso a premiešame. Na rozpálenom oleji v hrnci mäso sprudka opečieme a z hrnca vyberieme. Na rozpálený tuk dáme nakrájanú zeleninu a pár minút opekáme. Pridáme pretlačený cesnak a paradajkový pretlak.

3

Do hrnca následne vrátime mäso a zalejeme vývarom a pivom. Pridáme vetvičku rozmarínu a na miernej teplote varíme približne 3 hodiny, až kým mäso krásne zmäkne a sladký zemiak sa rozvarí a zahustí omáčku. Ak je potrebné, dochutíme soľou a korením. Podávame s chrumkavým cibuľovým pečivom.