Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Hovädzie steaky s cesnakovou krustou

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 567/​2373
    kcal / kJ
  • 45.8 g
    sacharidy
  • 33.9 g
    bielkoviny
  • 27.1 g
    tuky
  • 4
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    567/2373 kcal/kJ, 45.8 g sacharidy, 33.9 g bielkoviny, 27.1 g tuky, 4 BE

Ingrediencie (4 porcie)

600 g zemiakov
6 PL oleja
soľ
mleté čierne korenie
4 strúčiky cesnaku
2 PL masla
40 g múky
20 g sušených brusníc
2 PL nasekaných byliniek (petržlenovej vňate, bazalky, tymianu)
4 hovädzie steaky (cca 150 g)
80 ml červenej steakovej omáčky

Postup

    1

Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke, rozpolíme a reznou plochou nahor položíme na plech na pečenie vyložený papierom na pečenie. 4 lyžice oleja zmiešame so soľou a čiernym korením, potrieme reznú plochu zemiakov a pečieme v predhriatej rúre pri 220 °C asi 20 až 25 minút do zlatohneda.

    2

Cesnak ošúpeme, roztlačíme a opečieme na rozpálenom masle do zlatohneda. Primiešame múku a zľahka opražíme. Brusnice nahrubo posekáme, spolu s bylinkami primiešame k zmesi a ochutíme soľou a čiernym korením.

    3

Steaky osušíme, ochutíme soľou a čiernym korením a opečieme na zvyšnom oleji z oboch strán. Položíme na plech na pečenie, potrieme zmesou a spoločne zapekáme asi 5 až 8 minút. Steaky so zemiakmi naservírujeme na taniere a podávame so steakovou omáčkou.