Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Hovädzie steaky s kávovou krustou

Hovädzie steaky s kávovou krustou

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 673/​2819
    kcal / kJ
  • 53 g
    sacharidy
  • 42.7 g
    bielkoviny
  • 31.2 g
    tuky
  • 4.5
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    673/2819 kcal/kJ, 53 g sacharidy, 42.7 g bielkoviny, 31.2 g tuky, 4.5 BE

Ingrediencie (4 porcie)

500 g mrazeného listového špenátu
4 PL kávových zŕn
čierne korenie
1 ČL tymianu
1 bobkový list
2 PL masla
2 cl sherry
300 ml hovädzieho vývaru
100 ml smotany
soľ
1-2 ČL škrobu
1 strúčik cesnaku
1 šalotku
150 ml zeleninového vývaru
250 g cestovín
4 hovädzie steaky (cca 150 g)

Postup

    1

Na troche rozpáleného masla podusíme 2 lyžice kávových zŕn, 1/2 lyžičky čierneho korenia, tymian a bobkový list. Podlejeme sherry, hovädzím vývarom a smotanou. Uvedieme do varu a varíme pri miernej teplote pod bodom varu asi 5 až 10 minút. Omáčku prelejeme cez sito a osolíme. Zahustíme škrobom.

    2

Cesnak a šalotku ošúpeme, šalotku nakrájame nadrobno, cesnak roztlačíme a so špenátom podusíme na rozpálenom masle. Podlejeme vývarom, uvedieme do varu a zakryté dusíme asi 6 až 10 minút. Dochutíme soľou a čiernym korením.

    3

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Zvyšné kávové bôby najemno nakrájame. Steaky osušíme, ochutíme soľou a čiernym korením, obalíme v kávových bôboch a pečieme na rozpálenom masle z každej strany asi 3 až 5 minút. Steaky podávame s omáčkou, cestovinami a špenátom.



Nové: Leták "Späť do školy"

Aj keď bude mať škola ešte pár týždňov zatvorené, s našou ponukou sa viete pripraviť na jej otvorenie už teraz.

Nové: Leták "Späť do školy"