Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zobrazenie receptu Hranolčeky s tromi omáčkami

Hranolčeky s tromi omáčkami

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 648/​2715
    kcal / kJ
  • 47 g
    sacharidy
  • 6 g
    bielkoviny
  • 48 g
    tuky
  • 4
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    648/2715 kcal/kJ, 47 g sacharidy, 6 g bielkoviny, 48 g tuky, 4 BE

Ingrediencie (6 porcií)

1 kg mrazených hranolčekov

Kečup:

400 g paradajok
1 PL cibuľu
1 PL oleja
3 PL paradajkového pretlaku
2 PL svetlého balzamikového octu
3 ČL cukru
štipku mletého tymianu
štipku mletých klinčekov
soľ
mleté čierne korenie

Majonéza s čili:

1 čili papričku
1 žĺtok
1 ČL horčice
citrónovú šťavu
150-200 ml oleja
soľ
kajenské korenie

Karí omáčka s mangom:

1 zrelé mango
1 šalotku
2 PL oleja
3 ČL karí korenia
1 PL jablčného octu
soľ

Postup

1

Kečup: Paradajky umyjeme a nakrájame. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a opražíme na rozpálenom oleji asi 4 minúty. Pridáme paradajky a dusíme ďalších 8 až 10 minút. Za miešania pridáme paradajkový pretlak, ocot, cukor, tymian, klinčeky a uvedieme do varu. Kečup rozotrieme cez sito, necháme variť ďalších 5 minút a dochutíme soľou a čiernym korením.

2

Majonéza s čili: Čili papričku rozpolíme po dĺžke, jadierka odstránime, umyjeme a nadrobno nakrájame. Žĺtok zmiešame s horčicou a citrónovou šťavou. Postupne primiešame olej a čili papričku. Dochutíme soľou a kajenským korením.

3

Karí omáčka s mangom: Mango ošúpeme, dužinu odrežeme od kôstky, šalotku ošúpeme a oboje nakrájame na kocky. Mango a šalotku opražíme na rozpálenom oleji 3 až 5 minút, posypeme karí korením a ešte krátko opražíme. Pridáme ocot, 5 lyžíc vody a dusíme ešte asi 6 minút. Dochutíme soľou.

4

Hranolčeky pečieme v predhriatej rúre pri 190 stupňoch asi 16 až 20 minút do zlatohneda, pritom po 10 minútach jedenkrát obrátime. Osolíme a podávame s omáčkami.