Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Hruškový džem s rozmarínom

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (6 pohárov)

Potrebujeme:

1 kg K-Bio hrušiek
2 K-Bio citróny (kôra + šťava)
250 g trstinového cukru
1 vetvičku čerstvého rozmarínu

Tip

  • Chutný dôkaz, že domáci džem sa dá pripraviť len zo 4 ingrediencií. Výborne sa hodí nielen na pečivo. Pochvalu zožnete aj v prípade, že ho použijete ako náplň do palaciniek či nedeľných raňajkových lievancov.


Postup

    1

Hrušky umyjeme, osušíme a zbavíme jadierok, polovicu zbavíme aj šupky. Všetky hrušky nakrájame na drobné kocky a vložíme do hrnca. Pridáme nastrúhanú kôru z bio citrónov a pokvapkáme citrónovou šťavou. Posypeme cukrom, premiešame a na strednom plameni privedieme do varu. Následne teplotu znížime a za pravidelného premiešavania varíme 60 minút.

    2

Ak je to potrebné, džem dosladíme. Rozmarín odstopkujeme a listy nakrájame nadrobno. Drobné kúsky rozmarínu pridáme do džemu, premiešame a varíme ďalších 15 až 30 minút. Či je džem hotový, overíme tak, že kúsok odoberieme na tanierik, necháme trochu vychladnúť a prejdeme prstom cez stred. Keď zostane cestička, je hotový. Na dosiahnutie jemnej konzistencie môžeme džem rozmixovať, prípadne rozmixovať len časť, aby v džeme zostali drobné kúsky hrušiek.

    3

Horúcim džemom naplníme vysterilizované zaváraninové poháriky a dobre uzatvoríme kovovými viečkami. Obrátime dnom nahor, položíme na utierku a prikryjeme druhou utierkou. Necháme vychladnúť. Po otvorení skladujeme džem v chladničke a spotrebujeme do pár dní.