Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Husacie stehná s jablkovo-čerešňovou kapustou

Husacie stehná s jablkovo-čerešňovou kapustou

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 800/​3346
    kcal / kJ
  • 63.0 g
    sacharidy
  • 33.7 g
    bielkoviny
  • 45.0 g
    tuky
  • 4.5
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    800/3346 kcal/kJ, 63.0 g sacharidy, 33.7 g bielkoviny, 45.0 g tuky, 4.5 BE

Ingrediencie (4 porcie)

Husacie stehná:

4 husacie stehná
soľ
korenie
3 PL oleja
3 jablká
2 malé cibule
300 ml hydinového vývaru
2 bobkové listy
2 PL tmavého zahusťovadla omáčok
škoricu

Jablkovo-čerešňová kapusta:

1 pohár červenej kapusty (720 ml)
1 pohár jablkového kompótu (370 ml)
3 PL čerešňového likéru

Postup

1

Husacie stehná osolíme, okoreníme a sprudka opečieme z každej strany na horúcom oleji.

2

Jablká a cibuľu očistíme, nakrájame na kocky a podusíme na výpeku. Pridáme vývar, bobkový list a husacie stehná. Dusíme pod pokrievkou 45 minút.

3

Rúru rozohrejeme na 180 °C. Kapustu s jablkovým kompótom zohrejeme a prilejeme čerešňový likér. Osolíme, okoreníme a odložíme do tepla.

4

Husacie stehná vyberieme, položíme na plech na pečenie a grilujeme ešte 5 minút v rozohriatej rúre (elektrická alebo plynová rúra 180 °C/ stupeň 3, teplovzdušná 160 °C).

5

Výpek prelejeme cez sitko, privedieme k varu a zahustíme. Osolíme, okoreníme, zjemníme škoricou. Husacie stehná polejeme omáčkou a podávame s kapustou a knedľou.