Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Indické kurča s jogurtom a korením

Indické kurča s jogurtom a korením

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 654/​2733
    kcal / kJ
  • 31 g
    sacharidy
  • 35 g
    bielkoviny
  • 43 g
    tuky
  • 2.5
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    654/2733 kcal/kJ, 31 g sacharidy, 35 g bielkoviny, 43 g tuky, 2.5 BE

Ingrediencie (4 porcie)

4 kuracie stehná
100 g jogurtu
1 ČL mletej kurkumy
1 ČL mletého zázvoru
0.5 ČL mletého koriandru
0.5 ČL mletého kardamómu
soľ
čerstvo mleté čierne korenie
1 ČL citrónovej štavy
1 strúčik cesnaku
1 PL rastlinného oleja
400 g pasírovaných paradajok
1-2 ČL zelenej karí pasty
100 ml smotany
1 tyčinku škorice
2 klinčeky
200 g chleba naan

Postup

    1

Kuracie stehná umyjeme a utrieme dosucha. Jogurt zmiešame s kurkumou, zázvorom, koriandrom, kardamómom, soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou.

    2

Okorenený jogurt s kuracími stehnami dáme do veľkého vrecka pre zmrazovanie, dobre premiešame a marinujeme asi 2 hodiny.

    3

Cesnak ošúpeme, rozpučíme a opražíme na rozpálenom oleji. Pridáme paradajky, karí pastu a smotanu, uvedieme do varu a dochutíme kurkumou, zázvorom, kardamómom, čiernym korením a soľou.

    4

Omáčku so škoricovou tyčinkou a klinčekmi dáme do dostatočne veľkej nákypovej formy, uložíme kuracie stehná a dusíme v predhriatej rúre pri 180 °C (rúra s horúcim vzduchom 160 °C) asi 50 až 60 minút.

    5

Odstránime škoricovú tyčinku a klinčeky. Kuracie stehná a omáčku pripravíme na taniere a servírujeme s chlebom naan.