Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Jahodová BBQ omáčka

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (3 poháre)

Potrebujeme:

2 PL masla
500 g čerstvých jahôd
1 plechovku konzervovaných paradajok (400 g)
110 ml balzamikového octu
2 PL paradajkového pretlaku
2 PL medu
2 PL worcesterskej omáčky
1 ČL soli
0.5 ČL čierneho mletého korenia
0.5 ČL sušeného cesnaku
1 ČL sušeného čili

Postup

    1

V hrnci rozpustíme maslo. Keď začne peniť, restujeme na ňom jahody rozkrájané na štvrtiny. Hneď pridáme paradajky z plechovky a spolu varíme až do zmäknutia jahôd, asi 12 – 15 minút.

    2

Po uvarení zmes dohladka rozmixujeme v mixéri, vrátime do hrnca, pridáme ocot, paradajkový pretlak, med, worcesterskú omáčku, soľ, korenie, sušený cesnak, čili a varíme na strednom ohni, kým omáčka stratí asi 30 % svojho objemu.

    3

Omáčku preložíme do zaváracích pohárov a zavárame 15 – 20 minút pri teplote 85 °C. Skladujeme v chlade a v tme.