kaufland.sk/recepty
Jednoduchá Pavlova
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (10 porcií)
Potrebujeme:
| 2 | bielky |
| 300 g | krupicového cukru |
| vanilkový cukor | |
| 1 ČL | zemiakového škrobu |
| 1 ČL | octu |
| 70 ml | horúcej vody |
| 180 ml | smotany na šľahanie |
| 250 g | mascarpone |
| štipku | vanilkového bourbonu |
| stužovač | |
| 80 g | práškového cukru |
| čerstvé ovocie |
Postup
- 1
Do veľkej misky dáme bielky, cukor, zemiakový škrob, ocot a horúcu vodu. Mixujeme pri vysokej rýchlosti približne 20 minút. Sneh dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vytvarujeme do kruhu s priemerom približne 20–25 cm. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 110 °C približne 1 a štvrť až 1 a pol hodiny. Necháme vychladnúť v rúre pri pootvorených dvierkach.
- 2
Mascarpone vymiešame so smotanou na šľahanie, vanilkou, stužovačom a cukrom. Krém dáme na vychladnutý korpus a dozdobíme čerstvým ovocím.
