Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Kačacie prsia s mrkvovým pyré

Kačacie prsia s mrkvovým pyré

do 30 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (2 porcie)

Potrebujeme:

500 g kačacích pŕs
soľ
korenie
sezamové semiačka K-Bio
špenátové listy na ozdobu

Na pyré:

olivový olej K-Bio
200 g mrkvy
1 smotanu na varenie K-Classic
1 PL masla
soľ

Postup

    1

Kačacie prsia umyjeme a osušíme. Na časti s kožou ich nadrežeme a okoreníme. Na rozohriatej panvici bez pridaného tuku opečieme mäso najprv na časti s kožou približne 6-7 minút. Mäso pustí tuk. Následne ho otočíme a asi 5 minúť opekáme aj z druhej strany. Mäso vyberieme z panvice, osolíme a zabalíme na 10 minút do alobalu, aby zostalo šťavnaté.

    2

Na prípravu pyré očistíme mrkvu a nakrájame na kocky. V hrnci rozohrejeme olivový olej, pridáme mrkvu, osolíme a 10 minúť restujeme. Následne podlejeme 100 ml vody, zakryjeme pokrievkou a dusíme domäkka. Pridáme 1 PL masla, 100 – 150 ml smotany na varenie a rozmixujeme do hladka.

    3

Mäso a pyré naservírujeme na tanier, ozdobíme špenátovými listami a posypeme sézamovými semiačkami.