kaufland.sk/recepty
Kuracie stehná s batatmi a fazuľovými strukmi
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (5 porcií)
| 500 g | horných kuracích stehien s kožou |
| 30 ml | olivového oleja |
| 1 PL | sójovej omáčky |
| 1 PL | medu |
| 4 | strúčiky cesnaku |
| vetvičku rozmarínu | |
| soľ | |
| čierne korenie | |
| 2 | bataty |
| 300 g | mrazených fazuľkových strukov |
| balkánsky syr K-Classic |
Postup
- 1
Kuracie stehná umyjeme a osušíme. Zo spondej časti okolo kosti mierne narežeme. Vložíme do veľkej misky a zalejeme olivovým olejom, sójovou omáčkou, medom. Cesnak roztlačíme plochou stranou noža a pridáme ho ku kuraťu. Dochutíme rozmarínom, soľou a čiernym korením. Premiešame a marinujeme minimálne 2 hodiny, no najlepšie cez noc.
- 2
Bataty ošúpeme a nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Spolu s fazuľovými strukmi vložíme do misky. Dochutíme kvapkou olivového olej, soľou a korením.
- 3
Rúru predhrejeme na 175 °C. Pripravíme si veľký plech. Na tretinu plechu rozložíme kuracie stehná a dáme piecť. Po pol hodine pridáme na zvyšok plechu aj bataty, fazuľky a vrátime na pol hodinu naspäť do rúry. Podávame posypané balkánskym syrom.
