Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Losos na mede a pomarančoch

do 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 267/​1118
    kcal / kJ
  • 5 g
    sacharidy
  • 27 g
    bielkoviny
  • 15 g
    tuky

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    267/1118 kcal/kJ, 5 g sacharidy, 27 g bielkoviny, 15 g tuky

Ingrediencie (6 porcií)

Potrebujeme:

1 kg filet z lososa s kožou
2 bio pomaranče
2 PL medu
2 PL olivového oleja
2 ČL horčice
1 PL morskej soli
2 ČL strúhanky
1 ČL mletého čierneho korenia
pár vetvičiek tymianu

Tip

  • Do marinády môžeme pridať 2 lyžice barbecue omáčky.


Postup

    1

Pomaranče umyjeme v horúcej vode. Z jedného pomaranča nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu. Druhý pomaranč nakrájame na plátky široké asi 0,5 cm.

    2

V miske zmiešame 4 lyžice pomarančovej šťavy, kôru, med, olivový olej, horčicu, soľ, strúhanku a korenie. Vzniknutú marinádu dôkladne premiešame a pripravíme si alobal. Do stredu alobalu rozložíme pomarančové plátky približne vo veľkosti filé. Na pomarančové plátky dáme lososa s kožou a potrieme ho marinádou. K lososovi pridáme vetvičky tymianu. Lososové filé dáme do alobalu a poriadne zabalíme a utesníme.

    3

Lososa v alobale grilujeme približne 35 minút. Hotového lososa rozbalíme z alobalu a odstránime kožu. Lososové mäso servírujeme bez kože s grilovaným žemľami alebo so šalátom.