Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Lososové rybie prsty s domácimi hranolčekmi a hráškovým pyré

Lososové rybie prsty s domácimi hranolčekmi a hráškovým pyré

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (2 porcie)

Potrebujeme:

250 g K-Classic mrazeného filé z lososa
1 vajce
50 ml K-Classic mlieka
múku
kukuričné lupienky alebo strúhanku na obalenie
olivový olej

Na hráškové pyré:

270 g čerstvého alebo mrazeného hrášku
pár bazalkových lístkov
1 jarnú cibuľku
2 PL masla
50 ml K-Classic mlieka
soľ
čierne korenie
citrónovú šťavu

Na hranolčeky:

zemiaky
soľ
korenie
sladkú papriku
olivový olej

Postup

    1

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hranolčeky a na 30 minút namočíme do vody. Potom poriadne osušíme a dáme do misky. Pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme soľou, korením a paprikou. Pečieme pri 190 °C do chrumkava, pričom ich 2 až 3 razy otočíme.

    2

Kým sa zemiaky pečú, rozmrazíme si hrášok. Na masle opečieme najemno nakrájanú jarnú cibuľku, pridáme hrášok, dochutíme soľou a korením a niekoľko minút spolu dusíme. Potom odstavíme, pridáme trochu mlieka a tyčovým mixérom rozmixujeme na pyré. Dochutíme citrónovou šťavou a bazalkou.

    3

Lososa nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky, ktoré zo všetkých strán osolíme. Obalíme ich v múke, vajíčku rozmixovanom v mlieku a v strúhanke. Vysmažíme na olivovom oleji. Podávame s chrumkavými hranolčekmi a hráškovým pyré.