Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zobrazenie receptu Mediteránne baklažánové rolky

Mediteránne baklažánové rolky

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 2 g
    sacharidy
  • 2 g
    bielkoviny
  • 7 g
    tuky

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    2 g sacharidy, 2 g bielkoviny, 7 g tuky

Ingrediencie (4 porcie)

1 cibuľu
5 PL olivového oleja
2 PL masla
0.5 ČL citrónovej kôry
120 ml vývaru
soľ, korenie
1 baklažán
50 g sušených, v olivovom oleji nakladaných paradajok
10 zelených olív
10 čiernych olív
30 g píniových orieškov
bazalku a tymian
špáradlá

Postup

    1

Ošúpanú a nadrobno nakrájanú cibuľu nasypeme do panvice so zohriatym olejom (1 PL) a krátko speníme. Pridáme maslo, citrónovú kôru, vývar a dip dochutíme soľou i korením.

    2

Baklažán umyjeme, očistíme a pozdĺžne naporciujeme na tenké pásiky. Sušené paradajky necháme odkvapkať, potom ich spolu s olivami a píniovými orieškami nakrájame na malé časti, zmiešame s olejom (3 PL), zmixujeme na pyré, osolíme a okoreníme. Baklažány potrieme hotovým pestom, posypeme tymianom, bazalkou, zrolujeme a zafixujeme špáradlami.

    3

Vložíme do alobalovej misky, pokvapkáme zvyšným olejom a ugrilujeme. Mediteránne rolky podávame s orechovým dipom.