kaufland.sk/recepty
Mini kebaby s tzatzikmi
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (3 porcie)
Na kebaby:
| 500 g | mletého mäsa K-Purland |
| 1 | cibuľu |
| 4 | sušené paradajky |
| 2 ČL | sladkej papriky |
| 1 ČL | rasce |
| 1 ČL | soli |
| čierne korenie | |
| štipku škorice | |
| čerstvú petržlenovú vňať |
Na tzatziky:
| 1 | veľkú uhorku |
| 1 | biely jogurt K-Bio |
| 0.5 | strúčika cesnaku |
| kôpor | |
| soľ | |
| cukor | |
| ocot |
Postup
- 1
Cibuľu a sušené paradajky nakrájame na malé kúsky. Zamiešame do mletého mäsa a všetko dochutíme paprikou, rascou, soľou, korením, škoricou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- 2
Uhorku ošúpeme a pomocou škrabky nakrájame na čo najtenšie plátky. Posolíme a necháme odstáť. Potom zlejeme vodu, ktorú uhorka pustila, pridáme jogurt, cesnak a dochutíme nasekaným kôprom, troškou octu a cukru. Pred podávaním dáme do chladničky.
- 3
Z mletého mäsa vytvarujeme valčeky, ktoré ponapichujeme na špajle. Grilujeme na rozpálenej panvici zo všetkých strán niekoľko minút.
- 4
Podávame s tzatziky šalátom a tortila plackami.
