Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Pečené morčacie stehná na koreňovej zelenine

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

2 veľké morčacie stehná s kosťou
1 hokkaido tekvicu
2 veľké zemiaky
1 fenikel
1 väčšiu mrkvu
strúčik cesnaku
2 vetvičky rozmarínu
pár lístkov šalvie
soľ
čierne korenie
1 dl bieleho suchého vína
2 bobkové listy
olivový olej

Postup

    1

Morčacie stehná poriadne osolíme a okoreníme. Tekvicu, zemiaky a mrkvu umyjeme a nakrájame na väčšie kusy. Strúčik cesnaku očistíme, fenikel nakrájame na štvrťky. Do väčšej misky dáme nakrájanú zeleninu, 2 PL olivového oleja, natrhaný rozmarín a šalviu. Dochutíme soľou a čiernym korením a premiešame.

    2

Takto pripravenú zeleninu dáme do pekáča a na vrch položíme morčacie stehná. Pridáme bobkový list a podlejeme vínom a troškou vody. Prikryjeme alobalom a na 180 °C pečieme približne hodinu a pol. Potom odokryjeme, zvýšime teplotu na 200 °C a dopekáme ešte 10 až 20 minút dozlatista.