Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Pekanový koláč

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (12 porcií)

Na cesto:

120 g múky
120 g masla
1 vajce
kôru z citróna

Na plnku:

60 g masla
3 vajcia
75 g trstinového cukru
80 g medu
1 ČL soli
200 g pekanových orechov
50 g mletých vlašských orechov
1 ČL vanilkovej esencie

Postup

    1

Maslo nakrájame na kocky a dáme do misky. Pridáme múku, vajce a citrónovú kôru a všetko spracujeme na elastické cesto. Ak by sa nám drobilo, môžeme pridať lyžicu ľadovej vody. Cesto odložíme do chladničky.

    2

Zatiaľ si pripravíme plnku. 150 g pekanových orechov a 50 g vlašských orechov nahrubo pomelieme a dáme do misky. Pridáme roztopené a vychladnuté maslo, cukor, med, soľ, vanilkovú esenciu a nakoniec vajíčka. Všetko dôkladne premiešame.

    3

Vychladnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Dáme ho do menšieho plechu alebo do formy na tart. Spodok popicháme vidličkou a natrieme orechovou plnkou. Na vrch poukladáme zvyšných 50 g pekanových orechov.

    4

Pečieme pri 180 °C približne 30 minút. Po vybraní z rúry necháme vychladnúť a následne nakrájame na úhľadné kúsky.