Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Polievka z pečených paradajok

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

800 g paradajok
5 strúčikov cesnaku
1 červenú papriku
2 zemiaky
1 cibuľu
1 paradajkový pretlak K-Classic
2 ČL bazalkového pesta K-Classic
1 PL trstinového cukru
1 l vývaru
soľ
čierne korenie
50 ml olivového oleja
ciabatty
strúhanú mozzarellu K-Classic
bazalku

Postup

    1

Paradajky nakrájame na osminky, cesnak ošúpeme. Paradajky s cesnakom dáme na plech na pečenie, pokvapkáme 25 ml olivového oleja, osolíme a okoreníme. Pečieme v rúre pri teplote 220 °C približne 30 minút, kým okraje paradajok začnú hnednúť.

    2

Zemiaky, cibuľu a papriku nakrájame nadrobno. Do hrnca dáme olej, pridáme nakrájanú zeleninu a pár minút opekáme, kým cibuľka zmäkne. Pridáme paradajkový pretlak a vývar. Varíme približne 30 minút, kým sa uvaria zemiaky.

    3

Pridáme bazalkové pesto, trstinový cukor a upečené paradajky aj s cesnakom. Rozmixujeme tyčovým mixérom a dochutíme soľou a korením.

    4

Ciabatty nakrájame a pokvapkáme olivovým olejom. Navrstvíme na ne strúhanú mozzarellu a dáme na 10 minút zapiecť do vyhriatej rúry.

    5

Polievku servírujeme s opečenou ciabattou a čerstvou bazalkou.


Video k receptu