Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zobrazenie receptu Reďkovkový šalát s krutónmi

Reďkovkový šalát s krutónmi

do 30 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 390/​1632
    kcal / kJ
  • 36 g
    sacharidy
  • 9 g
    bielkoviny
  • 22 g
    tuky
  • 3
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    390/1632 kcal/kJ, 36 g sacharidy, 9 g bielkoviny, 22 g tuky, 3 BE

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

1 zväzok reďkoviek
0.5 šalátovej uhorky
2 jarné cibuľky
1 zväzok zelenej špargle
1 červenú cibuľu
1 strúčik cesnaku
0.5 bagety z predošlého dňa
8 PL olivového oleja
soľ
1 vetvičku rozmarínu a tymianu
1 bio citrón
2 ČL horčice
čerstvo pomleté čierne korenie

Tip

  • Zjemnite váš reďkovkový šalát pridaním rozmrveného syra feta.


Postup

    1

Rúru ohrejeme na 200 °C teplovzdušný ohrev (220°C horný a dolný ohrev). Zeleninu umyjeme a osušíme. Cibuľu a cesnak očistíme. Cesnak rozpučíme a cibuľu nakrájame na jemné kocky. Z reďkovky oddelíme vňať a reďkovku spolu s uhorkou nastrúhame na jemné plátky. Cibuľky nakrájame na jemné krúžky. Suché konce špargle odrežeme. Pozdĺžne ju nakrájame na plátky.

    2

Bagetu nakrájame na 2 cm kocky. Zmiešame s olejom, špargľou, cesnakom, bylinkami, 1 ČL soli, rozprestrieme na plechu vystlanom papierom na pečenie a opečieme v rúre približne 5 minút.

    3

Citrón umyjeme v teplej vode, osušíme, nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu. Vňať z reďkovky natrháme na malé kúsky.

    4

Na dresing zmiešame zvyšok olivového oleja, cibule, citrónovej šťavy, 2 PL vody, horčicu a dochutíme soľou a korením.

    5

Z plechu odoberieme vetvičky rozmarínu a tymianu a kúsky chleba, špargľu, reďkovky, vňať, uhorku, cibuľku zmiešame a servírujeme preliate dresingom.