Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Rizoto z hokkaido tekvice

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

1 menšiu hokkaido tekvicu
250 g kuracích pŕs
300 g ryže
2 kocky K-Bio zeleninového bujónu
1 cibuľu
40 ml extra panenského olivového oleja
50 ml bieleho suchého vína
60 g parmezánu
2 PL masla
vetvičku rozmarínu
hrsť nasekaných orieškov K-Classic zmesi

Postup

    1

Cibuľu, tekvicu aj kuracie prsia nakrájame na menšie kocky. V hrnci na olivovom oleji opečieme cibuľku s kuracím mäsom. Pridáme tekvicu a pečieme približne 10 minút. Z bujónu pripravíme vývar.

    2

Mäso s tekvicou podlejeme vínom a minútu povaríme. Pridáme ryžu a vetvičku rozmarínu, dve minúty opražíme a zalejeme dvoma naberačkami vývaru. Za stáleho miešania varíme ešte 20 minút a postupne pridávame zvyšok vývaru.

    3

Následne primiešame parmezán, v prípade potreby dochutíme soľou a korením. Po odstavení vmiešame maslo a necháme pár minút odpočinúť pod pokrievkou. Rizoto podávame posypané troškou parmezánu a pokvapkané extra panenským olivovým olejom, s pohárom bieleho vína.


Video k receptu