Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Roštenka na cibuľke

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

4 plátky hovädzej roštenky
500 ml hovädzieho vývaru
4 cibule
50 g múky
olej
1 PL masla
soľ
korenie

Postup

    1

Roštenky narežeme na okrajoch a jemne naklepeme. Posolíme, okoreníme a obalíme v múke. Všetku cibuľu ošúpeme. Jednu cibuľu nakrájame na kostičky, ostatné tri na kolieska.

    2

Na panvici rozohrejeme 2 PL oleje a opečieme na ňom roštenky z oboch strán dohneda. Dáme ich na stranu. Na panvicu dáme lyžicu masla a nakrájanú cibuľu. Opečieme dozlatista, vrátime na panvicu mäso a zalejeme vývarom. Potom pomaly dusíme asi 1,5 hodiny do zmäknutia. Podľa potreby podlievame vývarom.

    3

Plátky cibule dáme do misy a rozdelíme je na jednotlivá kolieska, ktoré zasypeme múkou a poriadne pretrasieme, aby sa kompletne obalila. V rajnici si rozohrejeme väčšie množstvo oleja a kolieska cibule postupne fritujeme dohneda. Potom podávame s hotovými roštenkami.