Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Syrovo-pórový quiche

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 537/​2247
    kcal / kJ
  • 28.4 g
    sacharidy
  • 23.3 g
    bielkoviny
  • 36.6 g
    tuky
  • 18
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    537/2247 kcal/kJ, 28.4 g sacharidy, 23.3 g bielkoviny, 36.6 g tuky, 18 BE

Ingrediencie (8 kusov)

Na cesto:

250 g hladkej múky
0.5 ČL soli
125 g mäkkého masla

Na syrovú náplň:

1 pór
200 g šunky
200 g aromatického, strúhaného syra
1 téglik kyslej smotany
2 vajcia
2 PL hladkej múky
soľ
čerstvé mleté korenie
mletý muškátový oriešok
mletú papriku
bylinky (tymian, majorán, rozmarín)

Postup

    1

Múku, soľ, maslo a 4 polievkové lyžice studenej vody vymiešame na chladné cesto, vytvarujeme do tvaru guľky, zabalíme do kuchynskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.

    2

Pór očistíme, umyjeme a nakrájame na jemné kolieska. Šunku nakrájame na kocky. Kyslú smotanu zmiešame s vajíčkami a múkou, ochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a mletou paprikou. Primiešame pór, šunku a syr.

    3

Okrúhlu formu s priemerom 28 cm vymastíme, vyložíme cestom, ktoré na viacerých miestach popicháme vidličkou. Na vrch cesta natrieme syrovo-pórovú náplň a pečieme na 180 °C (plynová rúra: stupeň 2, teplovzdušná rúra: 160 °C) 45 minút do zlatohneda. Po upečení dozdobíme bylinkami.