kaufland.sk/recepty
Tekvicový chlebík
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
226/944kcal / kJ
-
27.0 gsacharidy
-
7.3 gbielkoviny
-
10.0 gtuky
-
2.0BE
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
226/944 kcal/kJ,
27.0 g sacharidy,
7.3 g bielkoviny,
10.0 g tuky,
2.0 BE
Ingrediencie (20 porcií)
Tekvicový chlebík:
| 30 g | droždia |
| 200 ml | vlažnej vody |
| 1 PL | medu |
| 650 g | múky |
| 250 g | tekvice |
| 1 | jablko |
| šťavu z 1/2 citróna | |
| 60 g | mletých lieskových orechov |
| 0.5 ČL | mletej škorice |
| 150 g | bylinkového tvarohu |
| soľ | |
| 1 PL | sójovej omáčky |
| 80 g | lieskových orechov |
| tuk na vymastenie |
Syrový dip:
| 1 | strúčik cesnaku |
| 200 g | ovčieho syra |
| 1 ČL | tekvicového oleja |
| 1 ČL | horčice |
| 1 PL | nasekaných byliniek |
| 1 PL | masla |
| 2 PL | čerstvého syra |
| korenie | |
| mletú papriku | |
| oregano |
Postup
1
Droždie rozmiešame vo vlažnej vode. Pridáme k polovici múky spolu s medom, vymiesime a odložíme prikryté na 20 minút na teplé miesto.
2
Tekvicu a jablko ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Zmiešame s citrónovou šťavou, mletými orieškami, škoricou a spolu s tvarohom primiešame do cesta.
3
Zvyšok múky zmiešame s 2 lyžičkami soli, sójovou omáčkou a orieškami. Pridáme do cesta a necháme ešte 30 minút odpočívať.
4
Cesto dáme do vymastenej formy na pečenie a pečieme (elektrická rúra: 180 °C, teplovzdušná rúra: 160 °C) asi hodinu.
5
Cesnak ošúpeme a najemno nakrájame. Ovčí syr roztlačíme vidličkou, zmiešame so všetkými prísadami. Podávame s tekvicovým chlebíkom.
