Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Tekvicový koláč

Tekvicový koláč

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (8 porcií)

Koláč:

250 g hladkej špaldovej múky
2 PL práškového cukru
1 ČL kypriaceho prášku
štipku soli
250 g masla
1 vajce
1 ČL citrónovej kôry

Plnka:

400 g hokkaido tekvice
2 vajcia
100 ml smotany na varenie
4 PL trstinového cukru
1 ČL mletej škorice

Postup

1

Zmäknuté maslo zmiešame s vajcom, múkou, cukrom, kypriacim práškom, soľou, citrónovou kôrou a vypracujeme hladké cesto.

2

Formu na pečenie (s priemerom 26 cm) vymastíme maslom. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 2 mm a prenesieme ho do formy. Cesto by malo byť kompaktné, nemalo by sa rozpadávať.

3

Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kúsky a uvaríme domäkka. Zlejeme vodu a tekvicu rozmixujeme tyčovým mixérom na pyré.

4

Pridáme vajcia, cukor, škoricu a dáme opäť variť na sporák. Pridáme smotanu na varenie a privedieme k varu, kým plnka trochu nezhustne.

5

Plnku nalejeme na cesto a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 35-40 minút, kým okraje nezhnednú. Koláč necháme poriadne vychladnúť a až potom nakrájame.