kaufland.sk/recepty
Vyprážané krídelká s bylinkami (podľa Petra Vargu)
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (3 porcie)
Potrebujeme:
| 600 g | kuracích krídeliek |
| 200 g | bieleho jogurtu |
| 0.5 ČL | čili omáčky |
| mleté čierne korenie | |
| cesnak | |
| grilovacie korenie | |
| hladkú múku | |
| bylinky - bazalku, oregano, koriander | |
| mletú sladkú papriku | |
| soľ |
Postup
- 1
Kuracie krídelká očistíme a nakrájame, odkrojíme konce a rozrežeme v kĺbe na dve časti. Jogurt zmiešame s mletým čiernym korením, čili omáčkou, bylinkami, cesnakom a grilovacím korením. Do pripravenej zmesi dáme marinovať krídelká na pár hodín.
- 2
V miske zmiešame hladkú múku so soľou, čiernym korením a sladkou paprikou. Namarinované krídleka v zmesi obalíme a vypražíme vo väčšom množstve oleja, prípadne ich dáme do fritézy. Je dôležité, aby boli v oleji ponorené. Vypražené necháme odtiecť na papierovej utierke. Podávame so zeleninovým šalátom.
