Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Zelené kuracie karí

do 30 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 1414/​5912
    kcal / kJ
  • 39 g
    sacharidy
  • 63 g
    bielkoviny
  • 112 g
    tuky
  • 3.25
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    1414/5912 kcal/kJ, 39 g sacharidy, 63 g bielkoviny, 112 g tuky, 3.25 BE

Ingrediencie (2 porcie)

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs
5 šalotiek
100 g fazuľových strukov
4 malé čili papričky
1 bio limetku
2 PL arašidového oleja
60 g zelenej karí pasty
1 L nesladeného kokosového mlieka
1 PL rybacej omáčky
1 PL palmového cukru
0.25 zväzku thajskej bazalky

Tip

  • Celý pokrm môžeme pripraviť aj ako vegetariánsky. Namiesto kuracieho mäsa pridáme čerstvé baklažány, žltú papriku a huby.


Postup

    1

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Šalotky ošúpeme a nakrájame na prúžky. Struky umyjeme, osušíme, očistíme a prepolíme. Čili umyjeme, osušíme, po dĺžke prepolíme a zbavíme semiačok. Limetku umyjeme, osušíme, kôru najemno nastrúhame a vytlačíme šťavu.

    2

Zohrejeme olej vo veľkej panvici a ľahko v nej osmažíme karí pastu. Zalejeme polovicou kokosového mlieka. Pridáme kuracie mäso a opražíme asi 3 minúty. Primiešame limetkovú kôru a šťavu.

    3

Pridáme do karí šalotky, fazuľové struky, čili, rybaciu omáčku a palmový cukor. Dolejeme zvyšok kokosového mlieka a varíme približne 8 minút na miernom ohni. Medzitým umyjeme thajskú bazalku, osušíme a otrháme listy. Karí servírujeme ozdobené bazalkou.