Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Zemiaková polievka s hruškami a hubami

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 488/​2041.79
    kcal / kJ
  • 39 g
    sacharidy
  • 10 g
    bielkoviny
  • 31 g
    tuky
  • 3
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    488/2041.79 kcal/kJ, 39 g sacharidy, 10 g bielkoviny, 31 g tuky, 3 BE

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

1 cibuľu
3 hrušky
400 g zemiakov
0.5 póru
4 PL slnečnicového oleja
soľ
400 ml zeleninového vývaru
155 g K-Favourites zmesi húb
100 g K-Favourites gorgonzoly
100 g Créme fraiche
mleté čierne korenie
50 g K-Favourites čipsov soľ & ocot

Tip

  • Predvarenú polievku môžeme naplniť do sklenených uzatvárateľných pohárov a vložiť do chladničky.


Postup

    1

Cibuľu, hrušky a zemiaky ošúpeme, cibuľu nakrájame nadrobno, hrušky prepolíme a zbavíme jadierok. Dve hruškové polovičky a zemiaky narežeme na drobné časti. Zvyšné hrušky nakrájame na malé kocky a odložíme bokom. Očistený a umytý pór prepolíme a narežeme na tenké pásiky.

    2

V hrnci zohrejeme 2 PL oleja, pridáme zeleninu, hrušky, dusíme 3 až 5 minút a potom osolíme. Zalejeme vývarom, vodou (200 ml), prikryjeme pokrievkou a na miernom plameni varíme približne 25 minút.

    3

V panvici zohrejeme zvyšný olej, na ktorom krátko opečieme zmes húb, pridáme na malé kocky nakrájané hrušky a spolu dusíme približne 1 minútu.

    4

Gorgonzolu zmiešame s troškou vriacej vody a 2 PL Crème fraîche, následne dochutíme soľou a korením.

    5

Polievku rozmixujeme na jemné pyré, necháme zovrieť, primiešame zvyšné Crème fraîche, soľ a korenie podľa chuti. Hotovú polievku rozdelíme do 4 tanierov, ozdobíme krémom z gorgonzoly, hruškovo-hubovou zmesou, čipsmi a lístkami tymianu.