kaufland.sk/recepty
Patizónové placky
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | patizón (asi 1 kg) |
| 2 | vajíčka |
| 5 PL | hladkej múky |
| 50 g | parmezánu |
| soľ | |
| čierne korenie | |
| jarnú cibuľku | |
| strúčik cesnaku | |
| vetvičku tymianu |
Tip
-
Použijeme jednu kyslú smotanu a jednu bryndzu K-Classic na servírovanie.
Postup
- 1
Patizón očistíme a na hrubom strúhadle nastrúhame. Osolíme ho a necháme 15 minút odstáť. Potom zlejeme vodu, ktorú pustil. Pridáme vajíčka, múku, najemno nasekanú jarnú cibuľku a pretlačený strúčik cesnaku. Dochutíme korením, tymianom a strúhaným parmezánom a všetko premiešame.
- 2
Na panvici rozpálime trochu olivového oleja a lyžicou vytvarujeme zo zmesi placky. Opekáme z oboch strán dozlatista. Kyslú smotanu zmiešame s jedným balením bryndze a podávame s opečenými plackami.
