Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa

Sušené figy: sladké, aromatické sušené ovocie

Čerstvé alebo sušené: Figy sa považujú za mimoriadne bohatý zdroj energie a súčasne sú zdraviu prospešné. Sušené figy pochádzajú prevažne z Turecka a Grécka, a hoci sú v predaji po celý rok, sú veľmi obľúbené v zime. 

Užitočné informácie

Sušené figy majú tieto špecifické vlastnosti 

Detailný pohľad na sušené figy

Figy musia bezpodmienečne úplne dozrieť na strome. Na rozdiel od väčšiny ostatného ovocia prebieha sušenie fíg tiež ako prirodzený proces na strome. Ak sa figy oberú pred ukončením sušenia, možno ich napriek tomu dosušiť pri vysokých teplotách. Má to však negatívny vplyv na aromatickú, sladkú chuť. 


Pôvod

Odkiaľ pochádzajú sušené figy?

Figy pravdepodobne pôvodne pochádzajú z Malej Ázie. Dnes sa väčšina fíg dováža z týchto regiónov:

  • Španielsko
  • Portugalsko
  • Taliansko
  • Turecko
  • Alžírsko
  • Grécko

Sezónnosť

Kedy majú sušené figy svoju sezónu?

Sušené figy sú v predaji po celý rok.


Používanie a skladovanie

Na čo sa môžu sušené figy použiť a ako sa majú skladovať?

Detailný pohľad na sušené figy

Figy sa veľmi dobre hodia ako čerstvé alebo tiež sušené ovocie ako občerstvenie medzi jedlami alebo ako prísada do ovocného šalátu, müsli, dezertov či jogurtu. Ale sušené figy nie sú vynikajúce iba pri priamej konzumácii. Možno nimi dochutiť veľa jedál, koláčov a omáčok. Čerstvé figy je najlepšie skladovať v chladničke, ale aj tak je dobré ich rýchlo skonzumovať. Sušené figy sú k dispozícii po celý rok a zabalené vydržia niekoľko mesiacov. Biely povlak na sušených figách nie je žiadny nedostatok, ale pochádza z vykryštalizovaného cukru v ovocí. Aby sa zabránilo tvorbe plesní, odporúča sa skladovanie na suchom a chladnom mieste, najlepšie v uzatvorenej nádobe.


Recepty

Čo možno pripraviť zo sušených fíg


Zloženie

Čo sa skrýva v sušených figách

Figy sú zdravé ovocie bohaté na energiu, obsahujú nielen veľa vitamínov a minerálnych látok, ale sú tiež bohaté na vlákninu. Preto sa tiež považujú za prostriedok mimoriadne podporujúci trávenie. Známy je aj ich vplyv na čistenie krvi.

Výživové hodnoty
 

Kalórie: 247 kcal

Sacharidy: 54 g

Bielkoviny: 3,9 g

Tuky: 1,3 g

Vitamíny

 

Vitamín A: 8 µg

Vitamín B1: 0,11 mg

Vitamín B2: 0,1 mg

Vitamín B6: 0,12 mg

Vitamín C: 2 mg

Vitamín E: 2 mg

 

Minerálne látky

 

Vápnik: 190 mg

Železo: 3,2 mg

Draslík: 850 mg

Horčík: 70 mg

Sodík: 37 mg