Organická tamarindová pasta, 135 g

Tamarind je známy aj ako indický datľový cukor alebo kyslý datľový cukor. Je to nepostrádateľná prísada v ázijskej a africkej kuchyni.

Použitie
Tamarind je dobrou alternatívou octu alebo citrónovej šťavy a dodáva indickým jedlám ich typickú sladkokyslú chuť.


Obrázok sa môže líšiť.

Tamarindová pasta je koncentrovaná dužina z plodov tamarindu - Tamarindus indica (tamarind, makham) - ktorá obsahuje rastlinné kyseliny, cukor a draslík a je sladkokyslou zložkou mnohých čatní.

Viac informácií o tamarinde a recept na chutné tamarindové a mangové čatní nájdete na našom blogu: Tamarind - účinky indického datľovníka Tamarindus indica.

Po otvorení skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 3 - 4 týždňov.

Obsah

Tamarind* (70 %), voda (30 %).

*z ho ho poľnohospodárstva

Výživové hodnoty a výsledky analýzy na 100 ml

ZLOŽKY

Tamarind *, voda (* certifikovaná organická zložka)

VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 G

Energetická hodnota: 460 kJ / 108 kcal
Tuky: 0,2 g
Vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,1 g
Sacharidy: 24,3 g
Z toho cukor: 11,2 g
Bielkoviny: 2,3 g
Soľ: 0 g

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA

Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 4-8 °C a spotrebujte do niekoľkých mesiacov.