Sperli poľný šalát Verte De Cambrai / Jupiter / tmavozelený plnokrvný 2 - zeleninové semená

Šalát 'Verte de Cambrai' (Valerianella locusta) je rýchlo rastúca, mrazuvzdorná a úrodná odroda s obzvlášť veľkými a širokými listami. Rastlina vytvára husté, plné ružice tmavozelených, lyžičkovitých listov a patrí medzi osvedčené zimné šaláty vhodné na vlastnú výsadbu. Ružice dosahujú výšku približne 10 až 15 centimetrov a priemer okolo 10 až 15 centimetrov. Kompaktný, no zároveň široký rast robí túto odrodu vhodnou na hustú výsadbu v záhrade alebo v skleníku. Výsev sa vykonáva priamo v pôde od júla do septembra, v skleníku od septembra do októbra. Pôda by mala byť priepustná, výživná a bez burín, a stanovište by malo byť slnečné až polotienisté. Vďaka svojej mrazuvzdornosti sa 'Verte de Cambrai' dá už od septembra zbierať počas celej zimy až do apríla. Chuťovo je táto odroda príjemne orechová a svieža. Listy sú vhodné na klasické zimné šaláty, ako príloha k teplým jedlám alebo v kombinácii s inými jemnými zimnými šalátmi, ako je zimný portulak. Tí, ktorí zasievajú na jeseň, si tak môžu mesiace užívať čerstvú, vlastnoručne vypestovanú zeleninu.