John Blended Irish Whiskey - Jameson

Už pri prvom pohľade do pohára si John Blended Irish Whiskey - Jameson podmaní pozornosť. Farba odhaľuje sýty zlatistý tón, pretkaný teplými jantárovými odleskami. V svetle sa ukazuje jemný lesk, ktorý pripomína med a zrelé obilie. Tento vzhľad vzbudzuje očakávanie bohatej arómy a harmonickej chuti.

V nose sa John Blended Irish Whiskey - Jameson predstavuje jemnou vôňou. Základ tvorí mäkký slad, ľahko sladkastý a pripomínajúci čerstvo upečený chlieb. Sladké drievko pridáva korenistý akcent pripomínajúci sladké drievko, aníz a jemné bylinky. Citrusové plody prinášajú do arómy sviežosť, najmä tóny kandizovaného citróna a trochu pomarančovej kôry.

Po niekoľkých okamihoch v pohári vystupujú ďalšie vrstvy. Nad vôňou sa vznáša závan vanilky, akoby uvoľnený z čerstvého dubového dreva. Pridáva sa jemný med, decentné karamelové tóny a náznak karameliek. V pozadí sa objavujú tóny bieleho korenia, pražených orechov a trochu sena. Táto komplexnosť dodáva vôni hĺbku, pričom nikdy nepôsobí príliš výrazne.

Na podnebí pôsobí whiskey hodvábne a harmonicky. Pocit v ústach je jemný, s pozvoľným hrejivým účinkom, ktorý sa rovnomerne rozvíja. Sladové tóny vystupujú jasne a pripomínajú cereálie, ovsené sušienky a ľahko opečený chlieb. Sladké drievko dodáva štruktúru a korenistosť, jemne prepojenú s nuansami muškátového orieška, klinčekového korenia a náznaku sladkého drievka.

Citrusové plody prinášajú svieži kontrast. Jemné nuansy citrónovej kôry a pomaranča tancujú po jazyku a vytvárajú živý akcent. Dopĺňajú ich decentné tóny jablka a hrušky, akoby pochádzali zo sadu počas chladného rána. V priebehu sa rozvíja mierna sladkosť podporená vanilkou, svetlým karamelom a trochou medu.

V závere sa John Blended Irish Whiskey - Jameson prejavuje stredne dlho, harmonicky a vyvážene. Zostávajú korenistý dub, mäkký slad a jemná citrusová nota. Do dochuti sa pridáva nežný náznak mandlí a bieleho korenia. Vzniká tak pozvanie k ďalšiemu dúšku bez ťažkopádnosti, no s výrazným charakterom.

Táto írska blended whiskey ponúka mnohovrstvový profil, ktorý osloví začiatočníkov a zároveň zaujme znalcov. Hodí sa do spoločnosti, ako uvoľnený nápoj na konci dňa alebo ako základ klasických koktailov. Vďaka rovnováhe sladkosti, korenistosti a sviežosti pôsobí všestranne a štýlovo.

Jej najdôležitejšie dojmy v prehľade:

• Farba: jasná zlatistá s teplými jantárovými tónmi
• Vôňa: slad, sladké drievko, citrusové plody, vanilka, med, pražené orechy
• Podnebie: jemné, so sladovým charakterom, citrusmi, karamelom, korenistosťou a decentným dubom
• Záver: harmonický, stredne dlhý, s vanilkou, sladom a ľahkou korenistou notou

Pri opise aromatiky sa ponúka malá cesta v troch krokoch:

1. • Najskôr pôsobí vôňa: nad pohárom sa rozvíjajú slad, sladké drievko, citrusy a vanilka.
   • Potom nasleduje chuť: jemná textúra, decentná sladkosť, svieže ovocné tóny a korenisté akcenty.
   • Napokon prichádza záver: dub, slad a náznak citrusov zostávajú príjemne na podnebí.

Výroba John Blended Irish Whiskey od Jamesonu

Základ tejto írskej blended whiskey tvorí kvalitné obilie. Tradične pochádza časť zo sladového jačmeňa, ďalšia časť z nesladového jačmeňa a doplnkových obilnín. Táto zmes malt whiskey a grain whiskey dodáva nápoju hĺbku a zároveň ľahkosť v pohári.

Voda zohráva kľúčovú úlohu. Pochádza z vybraných prameňov v Írsku a preteká pôdou bohatou na minerály. Tak vzniká čistý základ pre neskorší destilát. Jačmeň sa suší bez použitia rašelinového dymu, vďaka čomu zostáva zachovaný jemný, nedymový profil whiskey.

Po rmutovaní a kvasení nasleduje destilácia. Pri írskej whiskey sa kladie dôraz na trojitú destiláciu. Týmto krokom vzniká mimoriadne čistý a jemný destilát s ušľachtilým charakterom. Nežiaduce vyššie alkoholy ustupujú a žiaduce arómy sladu, sladkého drievka a citrusov vystupujú jasne do popredia.

Následne whiskey zreje niekoľko rokov vo vybraných dubových sudoch. Veľká časť sudov pochádza z bourbonového zrenia a prináša tóny vanilky, kokosu a karamelu. Ďalšie sudy sa predtým používali na zrenie sherry. Tie pridávajú jemné náznaky sušeného ovocia, orechov a korenistej sladkosti.

Počas zrenia whiskey preniká hlboko do dreva. Zmeny teploty, vlhkosť vzduchu a čas spúšťajú neustálu výmenu medzi destilátom a sudom. Taníny, vanilín a drevné cukry sa uvoľňujú a spájajú s destilátom. Vďaka tomu vznikajú komplexné arómy, ktoré sa neskôr objavia v pohári.

Po dozrievaní v sudoch nasleduje umenie blendovania. Skúsení master blenderi ochutnávajú veľké množstvo sudov, aby zabezpečili stálu kvalitu. Cieľom je harmonický profil, ktorý pri každej príležitosti pôsobí dôverne, no zároveň zostáva živý. Hotový blend získava požadovanú silu na pitie pomocou pramenitej vody, potom sa filtruje a napokon plní do 0,7-litrovej fľaše.

Odporúčania na vychutnávanie John Blended Irish Whiskey od Jamesonu

John Blended Irish Whiskey od Jamesonu ukazuje svoje prednosti pri mnohých príležitostiach. Čistá v tumbleri odhaľuje slad, sladké drievko a citrusy obzvlášť zreteľne. Pri izbovej teplote ukazuje whiskey najväčšiu hĺbku. Jeden kocka ľadu otvorí ďalšie ovocné tóny a zvýrazní vanilku z dubových sudov.

Na uvoľnený večer sa hodí Irish Whiskey Soda. Naplňte pohár na long drink kockami ľadu. Nalejte doň 4 cl John Blended Irish Whiskey od Jamesonu. Doplňte 8 až 10 cl sódy. Krátko premiešajte a ozdobte nápoj citrónovou kôrou. Perlivá sviežosť zvýrazní citrusové tóny a udrží nápoj ľahký a osviežujúci.

Ak máte radi aromatické a jemné nápoje, vychutnajte si Whiskey Ginger. Naplňte highball pohár ľadom. Nalejte doň 4 cl whiskey. Doplňte zázvorovým ale, približne 10 až 12 cl. Ozdobte mesiačikom limetky, ktorý zľahka vytlačíte nad pohárom. Vznikne nápoj s korenistou pikantnosťou zázvoru a sladkosťou sladu, ideálny na spoločenské chvíle.

Na nadčasovú klasiku sa odporúča Whiskey Sour. Pripravte si šejker s ľadom. Pridajte 5 cl John Blended Irish Whiskey od Jamesonu, 3 cl čerstvej citrónovej šťavy a 2 cl cukrového sirupu. Dôkladne pretrepte a sceďte do tumblera s čerstvým ľadom. Ozdobte plátkom citróna a koktailovou čerešňou. Sour spája sladkosť, kyslosť a korenistosť whiskey do elegantného, vyváženého koktailu.

Aj Irish Coffee prináša výnimočné chvíle. Pripravte šálku silnej čerstvej kávy. Do teplovzdorného pohára nalejte 4 cl whiskey. Zalejte horúcou kávou a vmiešajte 1 až 2 čajové lyžičky hnedého cukru. Navrch pridajte zľahka vyšľahanú smotanu, ktorá zostane na hladine nápoja. Kombinácia kávy, whiskey, cukru a smotany vytvára bohatú arómu a hrejivý, zamatový pôžitok.

Čistá, s ľadom alebo v koktaile: John Blended Irish Whiskey od Jamesonu sprevádza dlhé večery, elegantné večere aj krátke prestávky počas dňa. Jej rovnováha sladu, sladkého drievka, citrusov a vanilky vytvára v pohári výrazný dojem a zanecháva trvalé spomienky.

Jameson Original Irish Whiskey, miešaná írska whiskey s Jameson Single Irish Pot Still Whiskey a obilnými whiskey (1 x 0,7 l)
Táto prémiová írska whiskey od spoločnosti Jameson je ušľachtilou zmesou Single Irish Pot Still a mimoriadne čistých Grain Whiskey, ktoré zrejú v sudoch najmenej 4 roky
Whisky pre Jameson Original sa tradične destilujú trikrát a potom zrejú najmenej 4 roky v dubových sudoch, čo dodáva Jamesonu jeho zrelý charakter
Jameson Original zaujme vôňou opečeného dreva s tónmi sherry a jemne sladkou chuťou čerstvého ovocia s mierne drevitými a silnejšími tónmi, ktoré pretrvávajú mimoriadne jemne
Vďaka jemnej, chuťovo výraznej aróme je whiskey Jameson vynikajúcou voľbou aj do koktailov a long drinkov

Jameson, najpredávanejšia írska whiskey na svete, sa vyrába len z najčistejšej írskej pramenitej vody a najjemnejšieho jačmeňa. Tieto vynikajúce ingrediencie v kombinácii s veľkým umením výroby írskej whiskey - tradičnou trojnásobnou destiláciou, ako aj skladovaním v dôstojných dubových sudoch - dodávajú whiskey Jameson jej zrelý charakter. S mierne sladkou chuťou, jemnou, mäkkou a okrúhlou, zanecháva príjemné teplo v žalúdku. Dokonalé potešenie na príjemný večer.

- Írsku

Objem fľaše: 700 ml
Obsah alkoholu: 40

Rozmery:
Šírka: 7,5 cm
Dĺžka: 7,5 cm
Výška: 31 cm

Zodpovedný prístup k alkoholu je dôležitý.
Preto predávame alkoholické výrobky len osobám starším ako 18 rokov. Svojím nákupom potvrdzujete, že ste plnoletí.
Pozor! Neodporúča sa pre deti a tehotné alebo dojčiace ženy.
Prosím, neukazujte ani nezdieľajte tento obsah alebo video a jeho obsah s osobami mladšími ako 18 rokov.

Výrobca / Vyrobené pre:
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Kolín nad Rýnom, Nemecko

Číslo výrobku výrobcu: 70519900

John Jameson zaviedol metódu výroby írskej whiskey v roku 1780 a odvtedy sa jej hrdo drží.

Ako si viete predstaviť, na výrobu zmesi írskej whiskey, ktorá sa teší obľube už viac ako dve storočia, je potrebné veľa. Ale nebojte sa - viac ako 200 rokov odvahy, zručnosti a pochopenia chuti "vydestilovali" do naozaj krátkej zostavy. A práve to je tajomstvo, ktoré stojí za charakteristickou zamatovou kvalitou tejto whiskey - ich proces a ich ľudia.

Rodinné motto - Sine Metu

To, že sa odvtedy vždy riadili týmto rodinným mottom, im umožnilo pokračovať vo výrobe whiskey počas dvoch svetových vojen, írskej občianskej vojny a dokonca aj počas americkej prohibície. Pomohlo im tiež objaviť nové príležitosti, nových ľudí a nové metódy výroby whiskey.

Miestne pestované

Jameson Irish Whiskey vzniká kombináciou bohatej pot still whiskey vyrobenej zo sladového a nesladového jačmeňa s najlepšou obilnou whiskey, pričom obe zložky sa destilujú trikrát, aby bol výsledok zamatový.

Všetky dobré veci sú v trojici

Zabudnite na šťastné číslo sedem, zamatový charakter tejto whiskey je výsledkom nášho jedinečného procesu trojitej destilácie. Je to metóda, na ktorej zakladateľ John Jameson vybudoval svoje meno, a odkaz, ktorý hlavný destilatér Brian Nation dodržiava dodnes.

Zreje v dubových sudoch

Hoci je Jameson skrz-naskrz írsky, hlavný bednár Ger Buckley dodáva svoje sudy priateľom v USA a Španielsku.

DOZRIEVANIE

Kedy sa môže írska whiskey skutočne nazývať írskou whiskey?

Aby sa destiláty mohli nazývať írskymi, musia podľa prísneho zákona dozrievať na ostrove Írsko najmenej tri roky.

VÝROBA

Od jačmenného zrna až po pohár

V spoločnosti Jameson sú hrdí na to, že prevádzkujú jediný liehovar, pretože im to umožňuje plnú kontrolu nad výrobným procesom od jačmenného zrna až po sklo.

Jameson je ikonickou írskou whisky, ktorá sa začala vyrábať už v roku 1780. Odvtedy sa na jej receptúre nič nezmenilo. Ide o trikrát destilovanú sladovú whisky zmiešanú s obilnou whisky zrejúcou minimálne 4 roky v sudoch z amerického duba.

Má osobitú sladkú, medovú arómu s tónmi zrelého ovocia. Chuť je ľahká a čistá. Na začiatku pocítime slad, trochu vanilky a zrelé citrusy. Potom ľahké trávnaté tóny, kakao a karamel. Záver je rozhodne sladový a znateľný alkohol s prímesou duba a zeminy.

Jameson je veľmi univerzálna whisky – pre každého a pre každú možnú príležitosť. Môžeme ju piť samotnú alebo na ľade. Vynikajúci je tiež do drinkov.

Objem: 700 ml, obsah alkoholu: 40 %

V roku 1966 sa spoločnosti John Power & Son, John Jameson & Son a Cork Distilleries Company (ktorá prevádzkovala Old Midleton Distillery) zlúčili a vytvorili Irish Distillers Group. Následne bolo rozhodnuté zatvoriť existujúce liehovary a sústrediť celú výrobu do nového, veľmi moderného zariadenia. Ten bol postavený v Midletone. v roku 1975 sa ukončila výroba v starom liehovare Jameson a začala sa v novom. Starý liehovar bol odvtedy prestavaný na návštevnícke centrum.

Jameson Irish Whiskey dozrievala bližšie neurčenú dobu v dubových sudoch a do fliaš sa plnila s miernym obsahom 40 % obj. Alkoholu.

Vôňa: Trpké obilie s jemnou sladkosťou, trochu ovocia a korenistý dub.

Chuť: Sladké, suché obilie s trpkým, korenistým dubovým nádychom a nezrelými hruškami.

Zmesová írska whisky. Trojnásobná destilácia nie preto, že musíme, ale pretože chceme, pretože im to dodáva charakteristickú hladkosť. Nakoniec ich uložíme do dubových sudov na najmenej 4 roky.

Na "nose" ľahká kvetinová vôňa, korenená pikantným drevom a sladkými tónmi. Na "jazyku" dokonalá rovnováha korenistých, orieškových a vanilkových tónov s nádychom sladkého sherry a výnimočnej jemnosti.