Citadelle Original Dry Gin 44% obj. 0,7l

Predpokladom pre náš gin sú tie najlepšie suroviny, ako je borievka a 18 vybraných exotických bylín (ktoré sa namáčajú v alkohole v nadrozmerných sieťach 5 až 7 dní). Náš gin CITADELLE sa od roku 2021 destiluje v Château de Bonbonnet v srdci regiónu Cognac vo Francúzsku.

Podrobnosti na

Vôňa: Gin CITADELLE, London Dry Gin, má jemný, delikátny a voňavý buket citrusov a čerstvých kvetov.

Chuť / textúra:Je elegantný, plný a hladký, výnimočne aromatický, s komplexnou chuťou borievky a byliniek. Má tiež svieži, aromatický záver.

Obsah alkoholu:44,0 % obj

Bylinky a korenie:
Korenie: borievka, koriander, kosatec, korenie kubébové, mandle, kasia, fenikel, sladké drievko, badyán, saturejka, citrónová kôra, muškátový oriešok, pomarančová kôra, angelika, kardamón, rasca, fialka, škorica, rajské zrnká

Teplota podávania: 18° - 20° C

Zrenie: okamžite

Odporúčanie na podávanie: čistý, s ľadom alebo ako koktail

Typ uzáveru:skrutkovací uzáver

Alergénne informácie: Obsahuje siričitany

Popis: CITADELLE

Gin CITADELLE sa od roku 2021 destiluje v Château de Bonbonnet v srdci regiónu Cognac vo Francúzsku. Používa sa tu 9 kotlíkových destilačných prístrojov, z ktorých všetky sú približne 50 rokov staré a majú objem 25 hektolitrov. Destilátor destiluje náš gin trikrát, aby bol taký hladký, aký je.
Potom do tohto neutrálneho, veľmi čistého alkoholu pridá macerát z aromatických bylín a korenín a destiluje štvrtýkrát. Takzvané "srdce" tejto poslednej destilácie sa teraz plní do fliaš.

Ďalšie informácie

Krajina: Francúzsko

Región: Cognac

Distribútor: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, P.O. Box 2164, 58591 Iserlohn, Nemecko

V roku 1775 kráľ Ľudovít XVI. udelil spoločnostiam Carpeau a Stival právo otvoriť prvý francúzsky liehovar na výrobu ginu v starej citadele Dunkerque. O dve storočia neskôr vytvoril Alexandre Gabriel súčasnú receptúru ginu Citadelle
Základom tohto suchého ginu je pšenica z regiónu Pikardia, divoký borievky a ďalších 18 ručne zbieraných exotických bylín. Pšenica sa zmieša s čistou pramenitou vodou z Angeac/Cognac a fermentuje sa pomocou špeciálnych kvasiniek

Gin sa destiluje na panstve Logis D'Angeac v kotlíkových destilačných zariadeniach Charentais, ktoré sa používajú na destiláciu koňaku od novembra do konca marca
Gin sa destiluje trikrát a mieša sa s jemným macerátom z aromatických rastlinných látok, ktoré sa destilujú štvrtýkrát

Spomínané botanické látky sú borievka, koriander, kasia, pikantné korenie, angelika, škorica, kosatec, fenikel, citrónová a pomarančová kôra, kardamón, rajské zrná, korenie kubéb, sladké drievko, muškátový oriešok, rasca, mandle, badyán a fialky.

Farba: číra
Vôňa: aromatická, svieža, borievka, citrusy
Chuť: elegantná, plná, hladká, komplexná, jemná, korenie, mandle, citróny, náznaky byliniek
Záver: Dlhotrvajúci, svieži.

Citadelle gin jejedným z najznámejších prémiových ginov na trhu. Získava sa štvornásobnou destiláciou (trikrát z obilia a raz s prísadami) v medených destilačných zariadeniach. Je to gin, ktorého receptúra pochádza z 18. storočia a bol obnovený v roku 1989 vďaka Alexandrovi Gabrielovi v spolupráci s výrobcom Cognac Ferrand vo Francúzsku.

Získal niekoľko ocenení vrátane prvého miesta na súťaži Gin Master of London v roku 2010 a zlatej medaily na International Spirit Challenge v roku 2008.

Devätnásť chutí, ktoré tvoria Citadelle, sa v závislosti od profilu maceruje od jedného do štyroch dní, čo je rozhodujúci čas na to, aby Citadelle získala svoj výnimočný profil. Potom sa destiluje v malých medených kotloch na otvorenom ohni, aby sa v ústach rozvinul jeho jemný a svieži charakter.

Hoci Citadelle ponúka úplnú aromatickú bohatosť, jej tri charakteristické črty zostávajú nedotknuté:

- Jalovec, jeho podpis, kľúčový základ Citadelle

- Citrusy, doplnkové tóny, ktoré zdôrazňujú jalovec

- Exotika, ktorá ponúka ďalšiu úroveň pôžitku s nádychom korenia, muškátového orieška a škorice.

Krásne vyvážená, elegantná, jemná a dlhá v ústach, s obsahom alkoholu 44 %. Dokonalá rovnováha medzi intenzitou a jemnosťou.

Citadelle získala viac ako 60 medailí vrátane ocenenia "Spirit of the Year" na World Spirit Awards 2017, ako aj "World's Best Gin" a "Gin Grand Master" v Londýne. Pozornosti neunikla ani fľaša. Bola ocenená zlatou medailou na súťaži Spirits Design Master 2017.

• BOTANICKÉ LÁTKY: vrátane borievky, badyánu, škorice, muškátového orieška, koriandra, mandlí, fialiek, citrónov, pomarančovej kôry, kôry kasie a ďalších rastlinných látok.

• Vôňaa chuť: Na začiatku vône ginu je zreteľný jalovec, citrusové tóny a korenistý korenie, po ktorom nasleduje škorica a badyán. Na jazyku príjemná súhra sladkého drievka a citrusov, bobúľ borievky a badyánu, sprevádzaná komplexnou korenistosťou.

Gin Citadelle z Francúzska s obsahom alkoholu 44.

Popis: .



Pre viac informácií o výrobku Citadelle Gin 0,7l z kategórie Gin použite prosím kontaktný formulár alebo nám zavolajte počas otváracích hodín. Váš predajca liehovín.

Gin CITADELLE Original
Destilovaný v kotlíku, s 19 exotickými bylinkami a korením