XO Solera Gran Reserva - Gran Duque d'Alba

XO Solera Gran Reserva od Gran Duque d'Alba sa prezentuje v hlbokom, žiarivom mahagónovom odtieni. Tento ný destilát nadchýna rôznymi facettami. K arómam patria orieškové tóny pražených mandlí a vlašských orechov. Sladkosť datlí a fíg pripomína popoludňajší snack. Závan vanilky dotvára zážitok. V chuti sa rozvíja harmonická rovnováha medzi karamelom a sušeným ovocím. Jemný, plný záver zanecháva náznaky dubu a jemného korenia. To vytvára ný a chutný chuťový zážitok.

Dozvuk je mäkký a dlhotrvajúci. Arómy sa prelínajú a ponúkajú skvelú komplexnosť, ktorá robí z každého dúška zážitok. Či už čistý, s ľadom alebo v kokteile, tento vynikajúci destilát presvedčí štýlom a eleganciou.

Výroba XO Solera Gran Reserva od Gran Duque d'Alba

Výroba XO Solera Gran Reserva prebieha prostredníctvom starostlivého procesu. Základ tvoria vybrané hrozno, ktoré rastú vo vinárskej oblasti. Toto hrozno pochádza prevažne zo španielskeho regiónu Jerez. Po vinifikácii víno zreje v drevených sudoch. Metóda solera zabezpečuje, že sa rôzne ročníky navzájom miešajú. Tým vzniká výnimočná whisky s jedinečnou hĺbkou a komplexnosťou.

Dôležité kroky vo výrobnom procese sú:
1. Výber hrozna. 2. Fermentácia vína.
3. Uskladnenie v starých sudoch.
4. Použitie metódy solera.
5. Fľašovanie a zrenie.

Tieto kroky vedú k dokonale vytvorenému finálnemu produktu. Je dokonalým vyjadrením umenia a remeselnej zručnosti páleničiarov z Gran Duque d'Alba.

Odporúčania na vychutnávanie XO Solera Gran Reserva od Gran Duque d'Alba

Pre harmonický chuťový zážitok sa XO Solera Gran Reserva výborne hodí k výberu delikátnych jedál. Výnimočné kombinácie sú:
- Čokoládový fondant ako sladká bodka.
- Zrejúci syr, napríklad manchego.
- Kačacie prsia s ovocnou omáčkou.
- Orechové dezerty ako baklava.

Klasickým kokteilom s týmto destilátom je „XO Old Fashioned“. Stačí zmiešať XO Solera Gran Reserva, trochu cukru a niekoľko kvapiek bitteru. Ozdobiť plátkami pomaranča a maraschino čerešňou. Podávajte tento kokteil v elegantnom pohári s veľkou kockou ľadu.

Vychutnajte si kombináciu jedál a tohto ušľachtilého destilátu pre nezabudnuteľné chvíle. Všestrannosť XO Solera Gran Reserva od Gran Duque d'Alba z neho robí nepostrádateľného spoločníka na výnimočné príležitosti alebo oddychové večery.

Gran Duque de Alba XO Brandy 0,7l

Zreje najmenej 15 rokov v sudoch z amerického duba, v ktorých predtým ležal "Don Guido", slávne sherry Pedro Ximénez s certifikovaným vekom 20 rokov. Farba pripomína starý, lesklý mahagón a ebenové drevo.
Vo vôni sa objavujú tóny sultánok, sliviek a vanilky. S nádychom dobre udržiavaného ušľachtilého dreva na nose vôňa pripomína dlhé roky zrenia.

Komplexné a majestátne na podnebí a zároveň mierne mastné a zamatové, Gran Duque D'Alba XO rozmaznáva dlhotrvajúcim záverom.

Vôňa: Intenzívna vôňa s tónmi sultánok, hrozna, čerešní a vanilky.

Chuť: Komplexná a majestátna chuť, krémová a zamatová zároveň. Intenzívny, perzistentný a veľmi dlhý záver.

Táto výnimočná brandy Gran Duque de Alba XO je výsledkom kombinácie rôznych solér Gran Duque de Alba s hlbokými rezervoármi zo série Oro. Zreje pomocou tradičného systému criaderas y soleras vo vínnych sudoch z amerického duba, ktoré predtým obsahovali sherry Don Guido (Pedro Ximénez) s certifikovanou povahou veku 20 rokov. Priemerné zrenie trvá približne 18 rokov, čím vzniká veľmi stará a bohatá zmes.

Farba sa pohybuje medzi starým mahagónom a tmavým ebenom, s vysokým leskom, čo predznamenáva bohatý obsah brandy. Vôňa je intenzívna, s tónmi hrozienok, sliviek, čerstvého hrozna a vanilky, prípadne náznakmi „starodávneho nábytkového laku“, typického pre dlhé zrenie brandy.

V chuti je brandy komplexná a majestátna – mastná, zamatová a veľmi dlhá. Dominujú tóny orieškov, duba, kremového vanilkového záveru s pretrvávajúcou perzistenciou.

Názov tejto šľachetnej značky odkazuje na vojvodu Alby z roku 1945, zrodu realizovaného vo Williams & Humbert v Jerez de la Frontera (firma založená v roku 1877). Táto destilérka je jednou z najvýznamnejších v regióne a zodpovedá za vrcholovú kvalitu brandy de Jerez. Označenie XO zdôrazňuje mimoriadne dlhé zrenie (min. 6 rokov pre klasický XO, tu však až 18 rokov priemerného veku).

Gran Duque od s 40 alkoholu.

Popis: .



Pre viac informácií o Gran Duque d'Alba XO 0,7l z kategórie brandy použite prosím kontaktný formulár alebo nám zavolajte počas otváracích hodín. Váš predajca liehovín.

Ušľachtilá brandy s veľkou hĺbkou. vanilka, trochu dreva a kože

Chuť: sušené ovocie, plná sladkosť, vanilka a náznak dreva