Od roku 1984 patrí jablkový balzamový ocot k najvýznamnejším produktom spoločnosti Gölles. V roku 2024, v roku jubilea, oslavuje 40 rokov plných príjemných zážitkov a jeho význam ako jednej z najlepších kulinárskych noviniek v oblasti octov je nepopierateľný. Tento ocot sa vyrába z muštu rôznych odrôd jabĺk, ktorý sa varí, fermentuje a následne zreje v dubových suda. Výsledkom je jablkový balzamový ocot s príjemnou sladkosťou, jemnou textúrou a harmonickou kyslosťou 5 %. Je všestranný a skvele sa hodí k dezertom, grilovacím omáčkam, syru, paradajkám s mozzarellou alebo steaku. Obzvlášť elegantne sa kombinuje s kvalitnými olejmi, ako sú lieskovcové, ľanové, makové, sezamové alebo slnečnicové, na prípravu dresingov alebo šalátových vinaigrett.

Dezerty