Riemerschmid Bitter Angobitter pochádza zo starého receptu lekára Johanna Gottlieba Benjamina Siegerta. Tonikum vyvinul v roku 1824 na boj proti tropickým chorobám. Dnes sa už koncentrát nepoužíva v takých vysokých dávkach a častejšie sa nachádza v kuchyniach alebo baroch.

S obsahom alkoholu 48 % je vhodný na ochutenie rôznych koktailov a nápojov, ako je jenever, vodka alebo gin. Tento destilát je nepostrádateľný pre obľúbený kokteil Manhattan. Ak pridáte niekoľko kvapiek do pohára vína, získate skvelý aperitív. Mäso, ryby, omáčky a dezerty tiež získajú po pridaní úžasnú chuť.

V liehu Riemerschmid Bitter Angobitter sa používa kôra stromu angostura, kôra cinchony, škorica, kardamón, klinčeky, horký pomaranč, galangal, muškátový kvet a koreň horca. Tieto zložky svojimi horkými tónmi lahodia chuťovým pohárikom a dodávajú nápojom a jedlám nenapodobiteľnú chuť.