Ànima Negra AN/2 Baleárske ostrovy suché 2018 Španielsko | 13,5 % obj. | 0,75 l

Miguel Torres Anima Negra AN/2 - Červené víno ovocné suché 750ml

Sýta čierno-červená farba. Výrazné aromatické staccato so salvami čerstvého kvasnicového chleba, černíc, dusených sliviek, kubánskej cigary, čerešní morello, čiernych ríbezlí a škorice. V chuti bohaté a opulentné, s typickou dymovou chuťou hrozna Callet. Večne dlhý záver, ktorý opäť vytiahne všetky tromfy skvelého, nezávislého vína. Veľmi nekonformné, veľmi zvláštne, veľmi individuálne.

Torres, Miguel S.A. 08720 Vilafranca del Penedes Španielsko

Toto víno sa vyrába z najdôležitejších pôvodných odrôd hrozna na Malorke - Callet, Mantonegro a Fogoneu - ktoré tvoria viac ako 80 % zmesi. Víno zreje vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

V pohári má jasne granátovo červenú farbu. Vo vôni sa objavuje intenzívna vôňa čerešní, fíg, horkej čokolády, sladkého drievka a náznak balzamických tónov. V chuti je to jedinečné, autentické, minerálne, divoké a silné víno s veľmi dlhým záverom.

Výborne sa hodí ku grilovanému mäsu, pečienkam, hovädziemu mäsu a silným syrom

---

Profil

Ocenenia:Robert Parker (91 bodov - ročník 2020)

Chuť: minerálna, silná, vyvážená, hustá

Vôňa:čerešňa, figy, horká čokoláda, sladké drievko

Farba: jasnegranátovo červená

Hodí sa k: mäsu, pečeni, hovädziemu mäsu a silným syrom

Druh vína:červené víno

Odroda hrozna: 65% Callet, 20 % Mantonegro-Fogoneu, 15 % Syrah

Chuť: suchá

Teplota pitia: 16 až 20 °C

Trvanlivosť: 3 až 5 rokov

Obsah alkoholu: 13,5 %

Kyslosť:4,8 g/l

Zvyšková sladivosť:3,67 g/l

Uzáver:plný korok

Barik:Áno, 12 mesiacov

Klasifikácia:neuvedené

Obsah:0,75 litra

Alergény:Obsahuje siričitany

Krajina pôvodu: Španielsko

Región:Mallorca

Adresa výrobcu:Anima Negra, 3 A Volta, Apt. 130, 07200 Felantix (Mallorca), Španielsko

Toto suché červené víno sa vyrába z mallorských odrôd Callet (65 %), Mantonegro-Fogoneu (20 %) a Syrah (15 %). Tieto odrody tvoria viac ako 80 % kupáže. Zrenie prebieha vo francúzskych a amerických dubových sudoch. Zreje 12 mesiacov. Ànima Negra poteší intenzívnou chuťou kandizovaného červeného ovocia, jemnými aromatickými trieslovinami a rozplývajúcim sa záverom. Kultové víno z Malorky! Vi de la Terra Illes Balears!

- Àn/2 z vinárstva Ànima Negra v španielskom regióne Mallorca je pôsobivo vyvážené červené víno. roku 2022 ponúka harmonickú súhru jemnej zvyškovej sladkosti (0,23), jemnej kyslosti (4,80) a mierneho obsahu alkoholu (13 %). Dobre sa hodí k stredomorským jedlám alebo k pohodovým večerom.