Antinori Bramito Della Sala Umbria IGT 2019, 0,75 L, Odrodové, Biela, Suché, Chardonnay, Taliansko

Hlasitosť:

0,75 L

Typ vína:

Odrodové

Štýl vína:

Biela

Sladkosť:

Suché

Odroda hrozna:

Chardonnay

Vintage (rok):

2019

Krajina pôvodu:

Taliansko

Region výroby vína:

Umbria (IT)

Klasifikácia vína:

IGT

Množstvo:

1

Veľkosť fľaše:

Štandardné

Organické víno:

Nie

Zber:

Ručný zber

Pôda:

hlina

Poznámky k degustácii, vzhľad:

Bramito 2019 is straw yellow in color with pale greenish highlights.

Poznámky k degustácii, vôňa:

On the nose it is delicate with notes of ripe exotic fruit with light citrusy sensations.

Poznámky k degustácii, chuť:

The palate is elegant with good structure accompanied by excellent freshness and a sapid finish with pleasurable notes of vanilla and hazelnut butter.

Typ balenia:

Sklenená fľaša

Víno s 94 bodmi, podrobné odborné hodnotenia nájdete na 8wines.com/wines/antinori-castello-della-sala-bramito-del-cervo-2024 Možno skladovať v pivnici po dobu 10 rokov. Nie je potrebné dekantovať, ale najlepšie je otvoriť ho pol hodiny pred podávaním.

Castello Della Sala sa nachádza v Umbrii neďaleko Orvieta a je to starobylý stredoveký hrad postavený v roku 1350, ktorý v roku 1940 po rokoch zanedbávania kúpila rodina Antinori, aby ho zrenovovala a vrátila mu jeho zašlú slávu. Na 170 hektároch viníc v okolí hradu sa produkcia zameriava na biele odrody viniča, s výnimkou odrody Pinot Noir. Historická pivnica zo 16. storočia, ktorá sa nachádza v podzemí pevnosti, bola upravená podľa moderných štandardov, aby bola zaručená výroba vín vynikajúcej kvality a sviežosti.

Bramito Della Sala sa vyrába výlučne z hrozna odrody Chardonnay z pozemkov priľahlých k hradu, ktoré sa vyznačujú pôdou bohatou na fosílne usadeniny a ílovitou pôdou, ktorá vínu dodáva eleganciu a mineralitu. Po ručnom zbere a krátkej macerácii na šupkách časť muštu kvasí v dreve a zvyšok v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote.

Víno má krásnu jasne žltú farbu so zelenkastými odleskami. Vo vôni tohto Chardonnay sa prejavuje svieža vôňa tropického ovocia, ananásu a citrusov, nasledovaná jemnými tónmi vanilky. Na jazyku je víno komplexné a dobre štruktúrované, elegantné a minerálne, s jemnými ovocnými tónmi sprevádzanými vynikajúcou sviežosťou. Vyskúšajte ho k bielym rybám a vegetariánskym receptom. Tento popis napísali someliéri 8Wines © 8Wines.com Všetky práva vyhradené.