Scavi & Ray Prosecco Spumante trocken | 11 % obj. | 0,75 l

Prosecco v kvalite DOC

SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC sa vyrába z bielej odrody hrozna Glera a pochádza priamo z chránenej vinohradníckej oblasti Veneto v srdci severného Talianska. Intenzívna perlivosť je výsledkom dlhého procesu fermentácie, ktorým hrozno Glera prechádza. Špecialitou tohto produktu s obsahom alkoholu 11 % obj. je mousseux s veľmi malými, jemnými bublinkami oxidu uhličitého. Tie sú výsledkom prirodzeného druhého kvasenia v nádrži. Mimoriadne suchý chuťový zážitok - čisté na jazyku, šťavnaté, s jasne vnímateľnou kyselinkou, jemnými ovocnými tónmi, citrusmi, jablkami, mierne minerálne a dymové vo vôni.

SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC sa vyníma na každom javisku. Či už na Fashion Weeku, medzinárodnom podujatí na červenom koberci alebo vo VIP lóžiach bundesligových klubov.

Návrh na servírovanie

SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC je najlepšie, keď sa podáva čisté v pohári na Prosecco pri teplote 8 až 10 °C. Ale aj na ľade alebo ako prísada do kokteilov zo šumivého vína, ako sú Bellini, Hugo a Sprizz.

Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC poteší k rybím pokrmom 750ml

Chutné Prosecco Spumante DOC s intenzívnou iskrou od Scavi & Ray. Vôňa čerstvého ovocia dodáva tomuto spumante výnimočný buket. Výnimočné Prosecco v typickom dizajne Scavi & Ray s prírodným korkom. V priebehu dvoch storočí sa Prosecco v regióne Veneto premenilo na znamenité vinice. Prosecco sa môže pestovať len v tomto regióne na severe Talianska. To znamená, že Prosecco je chránené podobne ako šampanské vo Francúzsku. Od začiatku 19. storočia vinič na výrobu Prosecca vinohradníci špeciálne prispôsobili regionálnym a klimatickým podmienkam a vyvinuli z neho to, čo dnes predstavuje Prosecco. Prosecco je symbolom starej tradície, ale aj stelesnením moderného talianskeho životného štýlu módnej metropoly Benátok. Iba dobré Prosecco má v sebe to isté a tú zvláštnu iskru. Tajomstvo vína Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC spočíva v prvotriednych viničoch pestovaných v úchvatnej, slnkom zaliatej krajine s výnimočnými pôdnymi podmienkami v kombinácii s dômyselnou vinifikáciou a absenciou umelého oxidu uhličitého.

Hlavný zodpovedný prevádzkovateľ potravinárskeho podniku:
Scavi & Ray S.R.L.
Via Francesco Crispi 9
39100 Bolzano, Taliansko

Scavi & Ray PROSECCO Spumante je elegantné šumivé víno zo známej oblasti Prosecco v Taliansku. Toto Prosecco sa vyrába výlučne z odrody hrozna Glera, ktorá sa tradične používa na výrobu Prosecca. Hrozno na výrobu tohto Prosecca pochádza z najlepších viníc v regióne, kde stredomorské podnebie a dobre štruktúrovaná pôda poskytujú ideálne podmienky na pestovanie hrozna Glera. Toto hrozno sa v čase zberu vyberá ručne, aby sa získalo len to najlepšie, úplne zrelé hrozno, ktoré poskytuje Proseccu sviežu ovocnú chuť.

Scavi & Ray PROSECCO sa vyrába tradičnou metódou Charmat. Druhá fermentácia prebieha vo veľkých tlakových nádržiach, aby sa vytvorila jemná perlivosť a perlivá sviežosť. Táto metóda zaručuje, že chuť hrozna je plne zachovaná a ovocnosť je optimálne zvýraznená. Kvasenie pri kontrolovanej teplote sa starostlivo monitoruje, aby sa určil optimálny čas na plnenie do fliaš. Po fermentácii sa Prosecco pred plnením do fliaš dokončí na dokonalú úroveň zrelosti.

Toto šumivé víno je ideálne na okamžitú konzumáciu, ale môže sa skladovať aj niekoľko mesiacov, aby sa jeho chuť ďalej rozvíjala.

Prosecco má v pohári jasnú, žiarivú žltú farbu s jemnou, živou perlivosťou. Vôňu charakterizuje aróma čerstvých citrusových plodov, najmä grapefruitu a zelených jabĺk, sprevádzaná kvetinovými tónmi, ako sú biele kvety a náznak agátového medu. V chuti je Prosecco osviežujúce a perlivé, s vyváženou kyselinkou a príjemnou ovocnosťou. Záver je ľahký, svieži a harmonický, s jemnou citrusovou dochuťou, ktorá dotvára chuťový zážitok.

Zvyškový cukor: 12 g/l
Teplota podávania: 8-10 °C

Toto víno Scavi & Ray je ideálne ako aperitív a výborne sa hodí k ľahkým jedlám, ako sú čerstvé šaláty, sushi, morské plody alebo kanapky. Prosecco tiež dokonale ladí s ovocnými dezertmi, ako je sorbet alebo ovocné šaláty. Vďaka svojej sviežosti a ľahkosti je ideálne na večierky, oslavy alebo ako štýlový doplnok na slávnostné príležitosti.