Mochi sú japonské koláče z lepkavej ryžovej pasty. Podávajú sa hlavne počas novoročných osláv a zvyčajne sú plnené lahodnou náplňou. Zloženie: maltóza, červená fazuľová pasta 27 % (červená fazuľa 42,6 %, maltóza, cukor, sójový olej), lepkavý ryžový prášok 13,2 %, cukor, zemiakový prášok, voda, aróma, konzervačná látka: E202, emulgátor: E471, zahusťovadlo: E415. Môže obsahovať stopy – lepok, orechy, sezam, arašidy. Alergény – sója Výživové hodnoty v 100 g Energia (kJ) – 1351 kJ Energia (kcal) – 323 kcal Tuky – 1,3 g z toho nasýtené 0,7 g Sacharidy – 77 g z toho cukor 47 g Bielkoviny – 1,2 g Soľ – 0,1 g