Bacardi Carta Blanca Superior White Rum veľká fľaša | 37,5 % obj. | 1,5 l

Žiarivo čistý sa Carta Blanca 1,5 l – Bacardi ligotá v pohári a pripomína jasné svetlo nad karibskými vodami. Čistá farba okamžite prebúdza chuť na svieži drink. Už pri prvom zatočení pohárom sa uvoľnia jemné vône. Nežná mandľa sa prelína s tónmi trstinového cukru a jemnej vanilky. Pridávajú sa dojmy bielej čokolády, kokosu a náznaku citrusovej kôry. Záblesk čerstvej limetky vytvára príťažlivý kontrast k sladkosti. V pozadí pôsobia nuansy mladej banány a náznak jazmínu.

Na podnebí tento rum ukazuje mäkkú, čistú textúru. Trstinový cukor a vanilka udávajú tón, jemná mandľa pridáva elegantné akcenty. Dojem zostáva uhladený a ľahký, bez ťažkopádnosti. Jemné kokosové tóny pripomínajú tropické pláže. Náznak korenia a trochu muškátového orieška dodávajú záveru malý impulz. Tak vzniká harmonický rum, ktorý sa výborne hodí ako základ mnohých miešaných nápojov a poteší aj samotný na ľade.

Vo vôni rum rozvíja zaujímavú paletu aróm, ktoré sa harmonicky spájajú:

• Jemná mandľa s ľahko orieškovým tónom
• Mäkký trstinový cukor pripomínajúci čerstvú melasu
• Jemná vanilka s náznakom krému a pudingu
• Ľahký kokosový tón s tropickou sviežosťou
• Jemné citrusové akcenty limetky a citrónovej kôry
• Náznak bielych kvetov v pozadí

V chuti sa rum prejavuje rovnako mnohostranne. Štruktúra zostáva čistá a živá, arómy elegantne kĺžu po jazyku. Sladkosť pôsobí dobre zakomponovane a nie je ťažká. Jemný korenistý tón dodáva napätie až do dochuti. Záver je stredne dlhý, s tónmi vanilky, trochou mandlí a mäkkým náznakom kokosu. Kocky ľadu rum otvárajú a zvýrazňujú svieže citrusové tóny, zatiaľ čo pri izbovej teplote vystupujú do popredia najmä vanilka a trstinový cukor.

Carta Blanca 1,5 l – Bacardi sa dokonale hodí na spoločenské večery, do väčších kruhov a na uvoľnené večierky. Objem 1,5 litra ponúka dostatok základu na množstvo koktailov a long drinkov. Čistý štýl rumu harmonizuje s mnohými surovinami a umožňuje vytvárať svieže, ovocné či smotanové kreácie. Barmani aj domáci nadšenci miešaných nápojov už roky cielene siahajú po tejto ikone, keď je žiadaný spoľahlivý biely rum s jemne vyváženou aromatikou.

Kombinácia mandlí, trstinového cukru a vanilky tvorí základ rozmanitých drinkov. Rum sa jemne mieša so šťavami, nealkoholickými nápojmi a likérmi bez toho, aby prekrýval ich charakter. Svoje kvality ukazuje aj v klasikách, ako sú Daiquiri alebo Mojito. Zemitým rušivým tónom sa vyhýba, textúra pôsobí príjemne hladko. Tento rum je preto určený milovníkom, ktorí oceňujú čisté línie, jemnú štruktúru a tropickú atmosféru.

1. • Po otvorení sa uvoľní jemná vôňa vanilky a trstinového cukru.
   • V pohári sa postupne rozvíjajú mandle, kokos a citrusové tóny.
   • Na jazyku rum ukazuje mäkkú, čistú a živú textúru.
   • V dochuti zostávajú vanilka, ľahké korenie a náznak kokosu.
   • V koktailoch rum prináša štruktúru bez dominantnej ostrosti.

Vďaka týmto vlastnostiam sa Carta Blanca 1,5 l – Bacardi ukazuje ako spoľahlivý partner do každého domáceho baru. Hodí sa na veľké koktailové večery, grilovačky aj slávnostné príležitosti v rodinnom kruhu. Štýlová fľaša s objemom 1,5 litra upúta pozornosť a zároveň ponúka praktickú zásobu na množstvo drinkov.

Výroba Carta Blanca 1,5 l od Bacardi

Na začiatku výroby tohto rumu stojí starostlivo vybraná cukrová trstina. Z jej šťavy vzniká melasa, ktorá slúži ako základ fermentácie. Do výroby sa dostávajú iba kvalitné šarže, aby neskorší rum pôsobil čisto, jemne a aromaticky. Fermentácia prebieha kontrolovane a za použitia špeciálnych kmeňov kvasiniek. Tak vzniká čistá, svieža základná štruktúra s jemnými ovocnými tónmi.

Po kvasení nasleduje destilácia. Carta Blanca 1,5 l od Bacardi vzniká v moderných kolónových destilačných zariadeniach. Táto technika poskytuje ľahké, čisté destiláty s výraznou arómou. Nežiaduce ťažké tóny či hrubé zvyšky pribudliny sa vo veľkej miere odstránia. Výsledkom je mladý rum s jemným, neutrálnym jadrom, ktorý je ideálny na ďalšie zušľachťovanie.

Následne vybrané destiláty odpočívajú v dubových sudoch. Toto zrenie dodáva rumu štruktúru a jemné vanilkové tóny. Čas strávený v dreve zaobľuje ostré hrany a prináša ľahké arómy korenia, kokosu a jemnej sladkosti. Umenie majstrov miešania spočíva v premyslenom kombinovaní rôznych rumových partií. Tak vzniká harmonická zmes s konzistentným profilom.

Po zrení rum prechádza starostlivou filtráciou. Vďaka nej je Carta Blanca taký čistý a svetlý, ako sa od neho očakáva. Textúra tým pôsobí mimoriadne jemne, pričom aromatika zostáva zachovaná. Na konci stojí biely rum, ktorý sa zdá byť stvorený na miešané nápoje. Každý krok výroby smeruje k čistote, jemnej štruktúre a decentne tropickému charakteru.

Odporúčania na vychutnávanie Carta Blanca 1,5 l od Bacardi

Všestrannosť tohto rumu sa prejavuje predovšetkým v pohári. Klasické Daiquiri predstavuje ideálny začiatok. Rum, čerstvú limetkovú šťavu a jemný cukrový sirup intenzívne pretrepte s ľadom. Preceďte do vychladeného koktailového pohára. Vznikne čistý drink, v ktorom limetka a trstinový cukor tancujú s vanilkou rumu. Mandľový tón sa objavuje decentne v pozadí a dodáva eleganciu.

Rovnako obľúbené zostáva Mojito. Na prípravu výrazného Mojita v pohári zľahka podrvte kúsky limetky a trstinový cukor. Pridajte čerstvé lístky mäty a naplňte pohár ľadom. Prilejte Carta Blanca 1,5 l od Bacardi a doplňte sódovou vodou. Krátko premiešajte, aby sa cukor a rum dobre spojili. Rum tu prináša štruktúru a jemnú sladkosť, ktorá nádherne podopiera mätu a limetku.

Milovníkom ovocných drinkov sa ponúka klasický twist na Piña Coladu. Rum, ananásovú šťavu a kokosový krém zmiešajte s dostatkom ľadu v šejkri alebo mixéri. Nalejte do vysokého pohára a ozdobte plátkom ananásu. Vanilkové a kokosové tóny rumu sa spájajú s plnou ovocnou chuťou. Tak vzniká tropická dovolenka v pohári, ideálna na letné večery na balkóne či terase.

Na svoje si prídu aj milovníci long drinkov. Rum s kolou pripravíte okamžite. Do pohára na long drink vložte kocky ľadu, prilejte Carta Blanca 1,5 l od Bacardi a doplňte kolou. Vytlačte do pohára mesiačik limetky a nechajte ho klesnúť dovnútra. Jemný charakter rumu sa postará o to, aby drink zostal vyvážený a harmonický. Ako obmena sa ponúka rum so zázvorovou limonádou a kvapkou limetky. Tak viac vystúpi do popredia ľahké korenie rumu.

Samotný rum rozvíja na ľade svoj čistý charakter. Najlepšie vynikne v pohári typu tumbler s veľkými kockami ľadu. Rum sa pomaly ochladzuje a krok za krokom odhaľuje svoje arómy. So slanými pochutinami, ako sú pražené orechy alebo ľahké tapas, vzniká príťažlivý kontrast. Aj v bowle alebo punči pre väčšie skupiny naplno ukáže svoje prednosti rum s objemom 1,5 litra. Väčšie množstvo drinkov sa podarí pripraviť rovnomerne, pretože rum si vždy zachováva rovnaký, jasne definovaný profil.

Či už ide o horúcu letnú noc, uvoľnenú kuchynskú párty alebo štýlový večer s priateľmi, Carta Blanca 1,5 l od Bacardi prináša karibskú atmosféru do každého pohára. Kombinácia precíznej výroby, čistej textúry a všestrannej aromatiky z neho robí pevný základ každého dobre vybaveného baru.

Spoločnosť Bacardi, založená v roku 1862 v Santiagu de Cuba, patrí medzi najuznávanější značky rumu na svete. Don Facundo Bacardí Massó získal 4. februára 1862 prvú palírku rumu BACARDÍ na ulici El Matadero a zrevolucionalizoval výrobu rumu prostredníctvom inovatívnych postupov, ktoré sa používajú dodnes. Vďaka kvalitným surovínam a jedinečnému kvasinkovému kmeňu, známemu ako „La Levadura BACARDÍ“, vytvoril výraznú chuť.

Bacardi Ron Carta Blanca Superior je klasika medzi rumami a od roku 1862 symbolizuje skutočnú latino-karibskú radosť zo života. Je neoddeliteľnou súčasťou niektorých z najznámejších koktailov a miešaných nápojov na svete a vyrába sa podľa originálnej receptúry zakladateľa Dona Facunda Bacardiho.

V náročnom výrobnom procese je Bacardi Carta Blanca štyrikrát destilovaný a päťkrát filtrovaný cez drevené uhlie, aby sa zabezpečila výnimočná čistota a jemnosť chuti. Následne zreje minimálne jeden rok v amerických dubových suda.

Ocenenia:

• Zlatá medaila na aboutdrinks Beverages Award 2022

• Strieborná medaila na aboutdrinks Beverages Award 2022

• Bronzová medaila na aboutdrinks Beverages Award 2022

Farba: Číra.
Vôňa: Jemná.
Chuť: Kvetinová, ovocná, s náznakom mandlí a vanilky.
Záver: Dlhý, mierne sladkastý.

Rum, ktorý sa skvele hodí na priamu konzumáciu aj do koktailov.

Don Facundo strávil desať rokov zdokonaľovaním svojho vína BACARDÍ Carta Blanca. Je hladká a jemná, s tónmi mandlí a vanilky, nedominuje ako gin ani nezaniká ako vodka. Perfektne sa hodí do klasických rumových koktailov, ako je napríklad Mojito.

Pridajte rum BACARDÍ Carta Blanca do chladného, sviežeho, čerstvo vylisovanej limetky a mäty na ľade. Práve ste vytvorili osviežujúci Original BACARDÍ Mojito - dokonalý rumový kokteil na západ slnka a iné magické chvíle.