Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

Hoci láska dvoch veľkých hollywoodskych hviezd už dávno vyprchala, ich Miraval Rosé - úplne bez dojmu - je z roka na rok lepšie a už dlho sa spomína jedným dychom s velikánmi.

V roku 2008 Angelina Jolie a jej manžel Brad Pitt - podobne ako mnohé hviezdy a hviezdičky pred nimi a po nich - vstúpili do vinárskeho biznisu. Prenajali si izbu na zámku Château Miraval vo francúzskom Provence, neskôr kúpili vinicu a spolu s vinohradníckou rodinou Perrinovcov v nej vyvinuli provensálske vína, ktoré dodnes nemajú obdobu. Láska niekdajšieho vysnívaného páru pominula - vína zostali - na šťastie nás všetkých.

Jedným z nepochybne najlepších a najvyhľadávanejších vín Château Miraval je Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, ktoré - už dávno kultové - rok čo rok poteší pozorovateľa svojím očarujúcim lososovo-ružovým leskom ešte skôr, ako zátka opustí hrdlo fľaše, pretože nenápadná, ale nemenej vznešená etiketa originálnej fľaše vína odhaľuje túto nádhernú letnú hru farieb.

To, čo bolo očiam sľubované takýmto nádejným spôsobom, buket dodáva nosu po tom, čo opatrne odklopíte fľašu a necháte Miraval Rosé Côtes de Provence vlniaco prúdiť do krištáľovo čistého pohára na biele víno. Po prvom opatrnom privoňaní do pohára nám v mysli preletia obrazy čerstvo natrhaných jahôd a chutných malín. Až potom pohár naplnený vínom Miraval Rosé roztočíme, aby sa ružové víno rozvoniavalo vzduchom. To následne uvoľní jemnú vôňu citrónovej kôry a mandlí, doplnenú o jemné kvetinové nuansy, ktoré vyvolávajú dojem rozkvitnutých levanduľových polí.

Chuťové bunky sú už dlho naplnené nezadržateľným očakávaním nosa, keď konečne položíme pohár, aby sme nechali prvý malý dúšok Miraval Rosé Côtes de Provence skĺznuť po jazyku. Okamžite rozpoznáme dominantné dojmy čerstvo natrhaných jahôd a malín, ktoré už vyňuchal nos, dokonale doplnené jemnými bylinkovými a citrusovými nuansami. Druhý dúšok kĺže po jazyku nemenej hladko a hovorí o nádherne vyváženej štruktúre a hodvábnom, elegantnom zážitku na jazyku, ktorý trvá až do dlhého a intenzívneho záveru. Na konci zostáva pocit neporovnateľnej elegancie a sviežosti a spomienka na celkový vinofilský zážitok, ktorý je oveľa viac ako len obyčajné víno pre celebrity. A skôr než sa nazdáte, pohár je vyprázdnený a ďalšia fľaša už je odkorkovaná.

Vinifikácia vína Miraval Rosé

Vyčarovať vo fľaši také výnimočné víno, akým je Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, si vyžaduje veľa času a lásky. Hrozno, ktorému sa darí na minerálnom vápenci a hline, sa zbiera ručne v skorých ranných hodinách. V tomto čase má ovocie najväčšiu sviežosť. Aby sa nestratila, hrozno sa rýchlo prevezie v malých prepravkách do pivnice, kde sa dvakrát vyberie, aby sa zachovalo len to najlepšie. Cinsault, Grenache a Rolle sa lisujú, zatiaľ čo Syrah sa čiastočne vinifikuje metódou Saignee. Väčšina vína dozrieva v nerezovej oceli, zatiaľ čo malá časť dozrieva v sudoch batonnage.

Odporúčanie na jedlo pre Miraval Rosé

Prečo neskúsiť letné Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP s chrumkavým lososovým pstruhom s morskými plodmi na maslovom julienne a zemiakovo-celerovou kašou alebo s kuracím mäsom s mozzarellou v bazalkovej smotanovej omáčke.

Recenzia Miraval Rosé v odbornej tlači

Jeb Dunnuck: "Miraval Côtes De Provence Rosé 2017 je nádherné. Z pohára na vás vyskočia broskyňové, citrusové a malinové tóny a na podnebí je šťavnaté, živé a svieže. Je to úžasné a predpokladám, že ide o najlepší ročník tohto cuvée."

Wine Enthusiast: "Toto nádherné sídlo, ktoré stále spoločne vlastnia Brad Pitt a Angelina Jolie, prinieslo bohaté, plné víno. Toto víno, ktoré pre majiteľov vyrobila rodina Perrinovcov z Château de Beaucastel v údolí Rhôny, vykazuje veľkú sofistikovanosť s bohatým karamelovým a jahodovým ovocím a korením. Pite teraz."

Natalie MacLean: "Toto víno sa nepotrebuje voziť na chrbte slávy Brada a Angeliny: stojí samo o sebe ako úžasné, osviežujúce rosé s vôňou drobných poľných jahôd, pomarančovej kôry a ľahkého korenia. Mal by som však dodať, že v nose je náznak drámy s prekvapivým twistovým záverom? Fľašované v hollywoodskom štýle v krásnej, tvarovanej nádobe. Krásny ružový odtieň baletných papučiek. Záver je kvetinový a elegantný. Spárujte s ustricami a filmovým večerom."

Decanter: "Osud tejto vinice vo vlastníctve celebrít, ktorá momentálne patrí Bradovi Pittovi a Angeline Jolie, je síce neistý, ale o kvalite tohto sviežeho, elegantného rosé s vôňou lesných jahôd niet pochýb. Pite s: homárom, morským vlkom."

"

Recenzie Miraval Rosé

• Wine Enthusiast: 92 bodov na rok 2021
• Robert Parker: 90 bodov
• Vinous: 91 bodov
• Falstaff: 91 bodov za rok 2019
• James Suckling: 91 bodov za rok 2017
• Jeb Dunnuck: 91 bodov za rok 2017
• Meininger Weinwirtschaft "100 vín roka 2018": 1. miesto ružové víno

Z najlepších pozemkov zámku (Muriers, Longue, Romarin) a z vybraných viníc v najlepších lokalitách Provence.

Hrozno Miraval Côtes de Provence rosé AOP sa zbiera výlučne ráno a dvakrát sa triedi, aby sa zabezpečilo, že sa použije len to najlepšie hrozno. Priame lisovanie Cinsault, Grenache a Rolle. Syrah sa čiastočne vinifikuje metódou saignée. Zreje v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou (95 %) a v sudoch (5 %) s bâtonnage.

Miraval Côtes de Provence rosé AOP vykazuje zvodnú jemnú ružovú farbu pripomínajúcu okvetné lístky ruží. Plné sviežosti, rozvíja lahodný, jemný buket ríbezlí a ľahkých citrónových a slaných minerálnych tónov. Jeho dlhý a intenzívny záver je charakteristickým znakom ružového vína s neporovnateľnou eleganciou.

---

PROFIL

Chuť: Svieža, elegantná, citrónová, mierne slaná, minerálna, intenzívny záver

Vôňa:ríbezle, citrusové plody, okvetné lístky ruží

Farba: bledoružová

Hodí sa k: Antipasti, zeleninové jedlá, aperitív, morské plody

Druh vína : Ružové víno

Odrodahrozna:Cinsault , Grenache, Syrah, Rolle

Chuť: suchá

Teplota pitia: 7 až 12 °C

Trvanlivosť: 2 až 3 roky

Obsah alkoholu: 13

Uzavretie: plný korok

Barik: Áno, 5 % vína

Klasifikácia: AOP

Obsah : 0,75 litra

Alergény : Obsahuje siričitany

Krajina pôvodu : Francúzsko

Región: Provence

Adresa výrobcu:Miraval, 83570 Correns, Francúzsko

Château Miraval Rosé - Elegantné, svieže ružové víno z Provence Popis produktu Vyskúšajte Château Miraval Rosé - vynikajúce, živé ružové víno z Francúzska, ktoré znalci vína považujú za jedno z najlepších ružových vín z Provence. Ružové víno, ktoré Brad Pitt v roku 2014 označil v časopise Wine Spectator za "Top 100 vín roka", zaujme ovocnou chuťou a jemným minerálnym nádychom. Víno, ktoré v pohári vyčarí skutočný pôvab a je ideálne k stredomorským pokrmom. Pôvod a terroir Región: Provence, Francúzsko Lokalita: Súkromné vinice na kamenných terasách v idylickom údolí, približne 300 metrov nad morom, neďaleko Correns a Brignoles Pôda: Vápenaté a slané pôdy, ktoré dodávajú vínu charakteristickú sviežosť Tradícia: Pestovanie tradičnými vinohradníkmi Perrin s použitím udržateľných metód Chuť a...

Objavte očarujúce Côtes De Provence Rosé Aoc zo známeho vinárstva Miraval, ktoré sa nachádza v malebnom francúzskom regióne Bandol. Toto jemné ružové víno z ročníka 2023 sa vyznačuje príjemným obsahom alkoholu 12,5 % a žiari bez zvyškovej sladkosti, čo z neho robí vynikajúci doplnok k letným šalátom alebo morským plodom.

Miraval Cotes De Provence 2021 By Miraval 0,75 litra