Olivový olej - extra panenský 500ml TAR-GROCH

Extra panenský olivový olej lisovaný za studena 500 ml

Je to jeden z najobľúbenejších rastlinných tukov. V Poľsku sa svojou obľúbenosťou vyrovná aj domácemu repkovému oleju. Je základnou zložkou stredomorskej kuchyne - mimoriadne zdravý a obľúbený na celom svete. Zvyčajne sa vyskytuje pod názvom olivový olej, ale správne by sa mal označovať ako olivový olej, olivový olej alebo jednoducho olej. Bez neho by neexistoval pravý grécky šalát(choriatiki), slávna omáčka vinaigrette ani stredomorské predjedlá(mezedes). Je to produkt, ktorý nesmie chýbať len v kuchyni grékofilov, ale všetkých milovníkov chutného a zdravého jedla.

Ako sa vyrába extra panenský olivový olej?

Najkvalitnejší olivový olej je nefiltrovaný produkt získaný lisovaním za studena z gréckych alebo španielskych olív. Pojem extra panenský označuje najlepšiu kategóriu oleja, ktorý nielen výborne chutí, ale obsahuje aj množstvo polyfenolov a ďalších prospešných živín.

Olivový olej Targroch sa lisuje v Grécku z vybraných odrôd olivovníkov. Skladovanie v tmavých sklenených fľašiach zachováva jeho čerstvosť a zabraňuje oxidácii cenných antioxidačných zlúčenín, ktoré sú citlivé na UV žiarenie.

Ako skladovať olivový olej?

Po otvorení je olivový olej vhodný na konzumáciu 8 až 10 mesiacov. Najlepšie je skladovať ho na suchom mieste bez slnka, ale ani v chladničke, kvôli jeho citlivosti na rýchle zmeny teploty. V chladničke sa olej zakalí, ale je to prirodzený a vratný proces. Jeho chuť by mala byť jasná, mierne korenistá a mierne horká - práve vďaka prítomnosti cenných polyfenolov - čo je znakom toho, že olej je čerstvý. Podľa vlastnej chuti a ako experiment môžete do fľaše pridať bylinky a koreniny, ako napríklad cesnak, rozmarín, bazalku, chilli alebo sušené paradajky. Olej sa prirodzene konzervuje a takto pripravené ochutené oleje sa hodia do gréckych, španielskych a talianskych jedál.

Olivový olej Targroch predstavuje ponuku dobrej kvality za cenu dostupnú pre každého.

Zloženie:

Olivový olej prémiovej kvality sa vyrába lisovaním za studena. Vyznačuje sa vysokým obsahom omega -3 mastných kyselín.

Použitie:

Olivový olej je ideálny na pečenie, do šalátov, predjedál a iných jedál podávaných za studena.