RUF mramorový koláč bez lepku

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Skladujte na suchom mieste. Chráňte pred teplom a svetlom Potrebujete ešte: Na cesto: 200 g mäkkého margarínu alebo masla 3 vajcia (veľkosť M) 1 PL vody na tmavé cesto Na plech: trochu škrobu Príprava: Pripravte cesto: Vložte zmes na pečenie, mäkký margarín alebo maslo a vajcia do misy a premiešajte elektrickým ručným mixérom (šľahačom) najprv krátko na najnižšom stupni a potom na najvyššom stupni približne 3 minúty, kým nevznikne krém. Pečieme: Formu na bochník (25 cm) vymastíme a vysypeme kukuričnou múkou, nalejeme 2/3 cesta. Do zvyšného cesta vmiešame kakaovú zmes a 1 lyžicu vody. Tmavé cesto rozotrite na svetlé cesto. Vidličkou špirálovite prechádzajte cez obe vrstvy cesta, aby ste vytvorili mramorovú štruktúru. Koláč upečte vo vyhriatej rúre na strednej polici. Približne po 15 minútach pečenia koláč pozdĺžne rozrežte do hĺbky približne 1 cm. Pred vybratím skontrolujte drevenou tyčinkou, či je koláč upečený. Nechajte vychladnúť: Po upečení koláč vyberte z formy a položte na chladiacu mriežku, aby vychladol. Horný/spodný ohrev: približne 180 °C Rúra s ventilátorom: približne 160 °C Čas pečenia: približne 60 minút Bezlepková zmes na pečenie mramorového koláča 1 balenie