BEZLEPKOVÁ ZMES NA PEČIVO NA PEČENIE 200 g - CELIKO

ZLOŽENIE
zemiakový škrob, cukor, ryžová múka, regulátor kyslosti: difosforečnany, kypriace činidlo: uhličitany sodné, soľ.

POPIS
Koncentrát práškového krehkého cesta na prípravu krehkého cesta, sušienok a sušienok.
Produkt vhodný pre vegánov a vegetariánov.

SPÔSOB PRÍPRAVY
Sušienky:
- 1 balenie koncentrátu z krehkého cesta
- 2 žĺtky
- 40 g vychladeného MASLA (1/5 kocky)
- bezlepkové čokoládové kvapky alebo vločky alebo strúhaná horká čokoláda
Príprava:
- Na dosku nasypte koncentrát z krehkého cesta. Pridáme nasekané MASLO, žĺtky a vodu v takom množstve, aby sa všetky suroviny spojili do "gule".
- Rýchlo vymiesime cesto. Ak je cesto veľmi mäkké, dáme ho na 30 minút do chladničky.
- Cesto vyberieme z chladničky a vytvoríme valček s hrúbkou asi 1 cm
- Rezne uložíme na vymastený plech a utlačíme zľahka prstami (sploštenie)
- Na vrch rozotrite čokoládové kvapky.
- Koláčiky pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia asi 15 minút.

Kuché pečivo s ovocím:
- 1 balenie koncentrátu z krehkého cesta
- 60 g masla
- 1 vajce
- 1/2 balenia Celiko vanilkového cukru
- 2 polievkové lyžice MLIEKA alebo vody, ovocie ( podľa želania, napr. jablká, slivky, rebarbora), štipka soli.
Príprava:
- Z koncentrátu cesta, MASLA, žĺtka a MLIEKA vymiesime cesto (množstvo pridaného MLIEKA závisí od veľkosti. VAJÍČKA, preto by sa malo pridávať po malých dávkach)
- 3/4 hotového cesta položte na vymastený plech
- Uložte kúsky ovocia a posypte vanilkovým cukrom.
- Bielky vyšľaháme so štipkou soli a 1 lyžicou cukru na tuhý sneh. Vyšľahanú penu nalejeme na ovocie.
- Zvyšnú časť cesta odhryzneme a posypeme ňou vrch koláča.
- Pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia asi 30 minút.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g
Energetická hodnota: 1515 kJ/362 kcal
Tuky: 0 g
vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g
Sacharidy: 87 g
vrátane cukrov: 26 g
Bielkoviny: 1,7 g
Soľ: 0,7 g

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH
Môže obsahovať sóju, mlieko a ich deriváty.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom a chladnom mieste.