YERBA MATE GREEN DESPALADA 400 g - MATE GREEN

Yerba Mate Green je znalcami považovaná za najkvalitnejšiu odrodu yerba maté vďaka tomu, že približne 60 % tohto yerba maté pochádza z prírodných zdrojov a zvyšných 40 % sa zbiera na svahoch vo výške nad 800 m n. m. Toto brazílske zelené maté má jemnejšiu chuť ako sušené yerba maté z Paraguaja alebo Argentíny, so slabým horkým nádychom. Zbiera sa ráno a suší sa v ten istý deň večer, aby listy nekvasili. Mate Despalada sa suší horúcim vzduchom. Použitie špeciálnych bezdymových sušičiek pomáha zabrániť strate chuti listov, ktoré sa neskôr krájajú a balia a potom sa dodávajú ako chuťové zmesi alebo ako čistá Yerba Mate Green Despalada.

Chuť a vôňa:

Chuť sa opisuje ako jemná a delikátna, ale zároveň je to pravá chuť yerba maté. Akoby sa z nej vyťažili základné vlastnosti a účinky rastliny, pričom sa obmedzila horkosť, prašnosť alebo dymová príchuť, ktorá môže byť pre niektorých nevýhodou. Listy divo rastúcej ostrohy sú šťavnaté a plné života a nálev z nich pripravený má stabilnú silu a hĺbku chuti s výnimočnou čistotou.

Preto sa tento druh yerba maté odporúča začiatočníkom, ktorí tak môžu zažiť pravú chuť tohto známeho juhoamerického nápoja - bez dochucovadiel, pričom nemusia začínať svoje dobrodružstvo so silnými alebo horkými odrodami určenými pre labužníkov.

Sušená:

• Obsahuje zelené dužinaté listy a srdiečka listov nakrájané na približne 5 mm kúsky.
• Úplne bez prachu!
• Sušené šťavnaté zelené.

Zloženie:

• yerba maté (Ilex paraguariensis) 100% - krajina pôvodu: Brazília

Spôsob prípravy:

• Sušina sa nasype do 1/4 až 3/4 objemu nádoby s objemom približne 150-200 ml a zaleje sa vodou s teplotou 70-80 °C.
• Tá istá sušina sa môže zaliať niekoľkokrát, kým nestratí svoju chuť.
• Sušinu možno zaliať ľadovou vodou.

Skladovanie: Skladujte na suchom mieste vo vzduchotesnej nádobe.

Ďalšie informácie:

• Yerba Mate Green je ušľachtilá odroda paraguajskej ostračky, ktorá sa pestuje v tienistých oblastiach, čo jej dodáva jemnosť a zbavuje nálev horkej chuti.
• Rovnako ako všetky originálne zelené maté, aj tento sušený produkt pochádza z juhu Brazílie. Rastie vo voľnej prírode. Tradične sa zbiera a suší podľa odporúčaní uznávaných pestovateľov z oblasti Rio Grande do Sul.
• Mate Green s pravosťou výrobku - chránené logo s nápisom Mate Green a Toucan poskytuje záruky, že yerba mate bola testovaná, všetky zložky sú a tovar je riadne zabalený.

INGREDIENCIE
yerba maté zelená (Ilex Paraguariensis).

PRÍPRAVA
Yerba maté nalejte do nádoby (o niečo viac ako polovicu). Položte ruku na vrch hrnca a otočte ho hore dnom. Nádobu pomaly nakláňajte pravou stranou nahor, aby boli bylinky umiestnené diagonálne. Na prázdne miesto umiestnite bombillu, zalejte horúcou vodou s teplotou 70 - 80 stupňov Celzia. Počkajte 3 minúty. Rovnakú porciu listov môžete uvariť niekoľkokrát. Môžete použiť teplú vodu alebo studenú vodu.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom mieste, v tesne uzavretom obale.