Naša prémiová organická matcha sa vyznačuje jasne zelenou farbou a jemnou aromatickou chuťou.

Matcha (japonsky "práškový čaj") je špeciálny zelený čaj (Tencha), ktorý sa melie na jemný prášok v kamenných mlynoch a používa sa pri japonskom čajovom obrade. Matcha má intenzívnu zelenú farbu a sladkastú, niekedy mierne trpkú chuť. Čaj obsahuje veľa katechínov, ako aj karotény a vitamíny A, B, C a E.

Na výrobu čaju Matcha sa čajové kríky tienia látkami približne štyri týždne pred zberom. Tým sa získajú mimoriadne jemné, tmavozelené lístky. Po zbere sa čajové lístky sparia, vysušia a po odstránení všetkých hrubých listových cievok sa pomelú.

Matcha rýchlo stráca svoju kvalitu oxidáciou v kontakte s kyslíkom, a preto by sa mala čo najskôr spotrebovať. Skladovanie v chladničke a vzduchotesné balenie predĺži životnosť čaju.

Zloženie: Matcha je veľmi sladká a jemná: Zelený čaj*, mletý
Obsah: 100 g

*z kontrolovaného ho pestovania podľa EG-Öko-VO - AGRECO DE-ÖKO-012