Van Houten VH10 Dark Dream Choco Drink Kakao 1 kg, kakaový prášok 13 %

Van Houten VH10 Dark Dream Choco Drink Kakao 1 kg, kakaový prášok 13 % na prípravu horúcej čokolády

Obsah kakaa: 13 %

Instantná čokoláda Van Houten VH 10 je priamym výsledkom výskumu kakaových bôbov a vývoja metód spracovania na zušľachtenie kakaa, ktorý prebieha v holandskej továrni na čokoládu od jej založenia v roku 1815. Farmaceut a chemik Coenraad Johannes van Houten v tom čase na základe holandskej lisovacej technológie, ktorú vynalezol jeho otec Casparus van Houten, vytvoril základ pre sušenie kakaa a tak uviedol na trh prvý použiteľný kakaový prášok. Pridaním uhličitanu sodného, teda obyčajnej sódy, sa zlepšila rozpustnosť vo vode a pozitívne ovplyvnila chuť.

Tento vynález, na ktorý čokoládovňa Van Houten získala patent, je dodnes základom výroby kakaového prášku a tým aj základom pre nápojovú čokoládu a mnoho iných instantných práškov. V modernej potravinárskej chémii sa však okrem sódy a potaše používajú aj iné alkalické látky. Na základe týchto mimoriadne dlhoročných skúseností so spracovaním a výrobou kakaového prášku vznikol kakao Van Houten, ktoré nepochybne patrí medzi špičkové produkty medzi nápojmi obsahujúcimi kakao.

S iba približne 22 g na šálku je čokoláda Van Houten mimoriadne výdatná a má silnú chuť a arómu. Silne odmasťovaný kakaový prášok sa veľmi rýchlo rozpúšťa v horúcej vode a vytvára tak svoju plnú arómu s jemnou mliečnou chuťou, ktorú milovníci kakaa obzvlášť radi vychutnávajú. Vďaka rozpustnosti v priebehu niekoľkých sekúnd vzniká jemná a stabilná pena, ktorá tento špičkový produkt medzi pitnými čokoládami tak charakterizuje.

Vrecúško s atraktívnym dizajnom obsahuje 1 kg najlepšieho kakaa Van Houten. Tento produkt pre automaty na horúce nápoje je vďaka tomuto typu balenia optimálne chránený pred stratou arómy, vlhkosťou a slnečným žiarením.